COUTEAUX JAPONAIS

StaySharp est la référence à Montréal et au Québec en ce qui a trait aux couteaux japonais et au service d’aiguisage sur pierres à eau. Toutes nos lames sont fabriquées au Japon par des artisans-forgerons reconnus pour leur savoir-faire ancestral et leur soucis du détail incomparable.

Embêté? Découvrez les différents types de couteaux japonais!

Témoignages

Vraiment un bon services et des conseils judicieux pour mes achats. Prix très honnêtes, qualité couteaux japonais #1.
Sébastien Poirier
Ça fait déjà quelques années que je fais affaire avec Stay Sharp pour mes couteaux et j'ai que du positif à dire! Toujours un excellent service, amical, réponse rapide, travail bien exécuté et très bel inventaire de couteaux à tout les budgets. Merci Stay Sharp!
Kevin Lacroix
Service d'aiguisage impeccable, rapide et abordable. grande variété de couteaux et conseils attentionnés, bref excellent service! Hautement recommandé pour les professionnels de la restauration et les mordus de cuisine.
Jules Bernier
Un passionné qui adorera vous partager ses connaissances, avec un grand choix de produits autant pour débutant que pour expert! Un service irréprochable d’affutage sur pierres à eau japonaise. Un incontournable à Montréal!
Timothée Mongeau
Produits de qualités et service après vente excellent!
Cédric Perras-Joly
J'ai acheté plusieurs couteaux chez Stay Sharp et je peux dire qu'ils sont excellents! Si jamais vous avez des questions à propos d'un acier quelconque ou d'un certain type de couteau, le propriétaire est prêt à répondre à toutes vos questions. Je vous le recommande fortement!
Elibert Hernandez
Après plusieurs achats avec Olivier de Stay Sharp, je peux vous garantir un service à la clientèle irréprochable. Il saura vous guider vers l'achat d'une lame japonaise selon vos besoins et budget. De plus il offre plusieurs autre service tel que l'aiguisage sur pierre. J'ai magasiner longtemps avant chez d'autre commerçants et je vous garantit que je n'irais plus ailleurs.
Joshua Patry
Enfin une vrai shop de couteaux. Bonne sélection, bonne écoute et bon service. À surveiller!
Jean-François Durocher
Un artisan minutieux, appliqué et passionné. Oli offre toujours un service flexible et personnalisé ainsi qu'une large collection de couteaux en tout genre, le seul autre que moi que je laisse toucher à mes couteaux!
Maximilien Perron
J'ai fais affaire plusieurs fois avec Stay Sharp Montreal et j'ai toujours été bien servit. Conseils avisés et produits de qualités. Je vous le recommande.
Danny Morin
Un artisan de talent
Suzanne Yvon
Expérience parfaite du début à la fin. J'ai pu parler avec quelqu'un avant même de m'être engagé à quoi que ce soit pour avoir des conseils sur quel produit j'avais besoin, me guider dans mon choix et aussi après mon achat pour l'entretien. Plein de produits dispo pour tout les goûts et utilisations. J'achète uniquement mes couteaux de Stay Sharp à partir de maintenant pour soutenir l'entreprenariat local.
Francis Côté
Olivier (propriétaire) est incroyablement qualifié dans le domaine. Il connait ce qu'il vend, il sait où vous diriger pour vos achats de couteaux sans vouloir vous vider les poches. En plus d'être un maitre dans l'art d'aiguiser des couteaux avec des prix franchement compétitifs, il prendra le temps de vous expliquer en détail ce que sont de bons couteaux japonais! Moi-même qu'un amateur et un tripeux de voir tout ces belles pièces, il m'a guidé avec une patience accrue vers des choix que j'apprécie grandement tous les jours! Il y en a pour tous les goûts, que ce soit pour débuter dans les 100$ jusqu'à aller aux collectionneurs! Je le recommande assurément et je vous dis, vous n'en serai pas déçu!
Jean-Philip Lessard
Excellent service, belle gamme de couteaux.
Renaud Avoine
Super service, excellent prix, magnifique sélection! En bonus, des collaborations avec des artisans québécois pour des manches et des articles dérivés!
Nikola Besnard
Service attentionné et professionnel j'ai acheté plusieurs couteaux et accessoires et je n'ai jamais été déçu de la qualité et du prix. J'ai la lame de mon couteau Shun qui a brisé et il me l'a rattrapé comme s'il était brand new!! Merci beaucoup Olivier!
Martin Robert
Olivier offre vraiment un top service. Services et conseils A1!!
Restaurant Othym
Beau choix de couteaux, aiguisage et bons conseils
Noe Lainesse
Le meilleur en terme de couteaux japonais au Québec!
Raphael Buteau
Très professionnel.
Marie-Ève St-Denis
Service de qualité et très professionnel
Patrick Chartrand
Excellent!
Philippe Dion-Boucher
Excellent service, bought multiple knives with Stay Sharp, very precise and detailed about his craft. Also had many knives with broken tips that got fixed like new. I always recommend Stay Sharp services for my cooks and friends for knives sharpening. Fast, efficient and very personal service.
Rozilius L.
Been looking for a professional for quite some time, and finally I found one. Fast Service, the knifes are razor sharp again, and they stay sharp also! He has a great collection of Japanese Knifes also! Definitely going back there!
Enrico Heise
Les couteaux sont géniaux et de très haute qualité. Olivier est très compétent et s'assurera que vous obtenez le meilleur couteau pour votre budget! Je serai un client fidèle!
Alain Brisebois
I have bought two beautiful and authentic Japanese knives from StaySharp. One of them is my first Takeda. I was given useful advice before the purchase. The prices and selection are very good for the Canadian market, especially in the Quebec province. I truly recommend!
Martin Tremblay
Stay Sharp has been my purveyor of knifes since the beginning (as recommended by my chef) and not one second I’ve regretted my choice of choosing StaySharp! Oli, the owner of the company is a super kind and caring person and a very good seller who keeps your interests in what you’re looking for in a knife in mind, if you want knifes in Montreal and want to support a local seller, go for StaySharp! Great variety of knifes and accessories, good prices and well after you buy your first one from him you’ll never stop!
Yomo-san
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