Usage
Couteau de chef (Gyuto & Kiritsuke)
Magasinez-
Prix d'origine $260.00 - Prix d'origine $260.00Prix d'origine$260.00$260.00 - $260.00Prix actuel $260.00Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 240mm Cerisier
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $260.00 - Prix d'origine $260.00Prix d'origine$260.00$260.00 - $260.00Prix actuel $260.00 -
Prix d'origine $130.00 - Prix d'origine $130.00Prix d'origine$130.00$130.00 - $130.00Prix actuel $130.00Hitohira Imojiya MZ VG-1 Gyuto 180mm Imitation d'acajou
Prix d'origine $130.00 - Prix d'origine $130.00Prix d'origine$130.00$130.00 - $130.00Prix actuel $130.00 -
Prix d'origine $350.00 - Prix d'origine $350.00Prix d'origine$350.00$350.00 - $350.00Prix actuel $350.00Hitohira Futana Nickel Damascus Gyuto 210mm Tagayasan
Prix d'origine $350.00 - Prix d'origine $350.00Prix d'origine$350.00$350.00 - $350.00Prix actuel $350.00 -
Prix d'origine $495.00 - Prix d'origine $495.00Prix d'origine$495.00$495.00 - $495.00Prix actuel $495.00Yoshikane Shirogami #2 Gyuto 210mm Tagayasan
Yoshikane Hamono est situé à Sanjo, Niigata et fondé en 1919. Il est dirigé par Kazuomi San qui continue d’exceller et d’évoluer dans la fabricatio...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $495.00 - Prix d'origine $495.00Prix d'origine$495.00$495.00 - $495.00Prix actuel $495.00 -
Magasinez Couteau de chef (Gyuto & Kiritsuke)
Couteau tout usage (Santoku & Bunka)
Magasinez-
Prix d'origine $105.00 - Prix d'origine $105.00Prix d'origine$105.00$105.00 - $105.00Prix actuel $105.00Hitohira Imojiya OKD Shirogami #2 Stainless Clad Santoku 180mm Pakka
Prix d'origine $105.00 - Prix d'origine $105.00Prix d'origine$105.00$105.00 - $105.00Prix actuel $105.00 -
Prix d'origine $300.00 - Prix d'origine $300.00Prix d'origine$300.00$300.00 - $300.00Prix actuel $300.00Hitohira TP Santoku 170mm Bois de Pakka Rouge
Simple, performant, élégant. Fabriquée à Echizen dans la région de Fukui par la forge de Takamura, la ligne TP SG2 d’Hitohira est aussi performante...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $300.00 - Prix d'origine $300.00Prix d'origine$300.00$300.00 - $300.00Prix actuel $300.00 -
Prix d'origine $135.00 - Prix d'origine $135.00Prix d'origine$135.00$135.00 - $135.00Prix actuel $135.00Hitohira Imojiya MZ VG-1 Santoku 165mm Imitation d'acajou
Prix d'origine $135.00 - Prix d'origine $135.00Prix d'origine$135.00$135.00 - $135.00Prix actuel $135.00 -
Prix d'origine $365.00 - Prix d'origine $365.00Prix d'origine$365.00$365.00 - $365.00Prix actuel $365.00Hitohira FJ SG2 Santoku 180mm Pakka
Prix d'origine $365.00 - Prix d'origine $365.00Prix d'origine$365.00$365.00 - $365.00Prix actuel $365.00 -
Magasinez Couteau tout usage (Santoku & Bunka)
Utilitaire (Petty)
Magasinez-
Prix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00Hitohira TP Petty 130mm Bois de Pakka Rouge
Simple, performant, élégant. Fabriquée à Echizen dans la région de Fukui par la forge de Takamura, la ligne TP SG2 d’Hitohira est aussi performante...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $275.00 - Prix d'origine $275.00Prix d'origine$275.00$275.00 - $275.00Prix actuel $275.00 -
Prix d'origine $110.00 - Prix d'origine $110.00Prix d'origine$110.00$110.00 - $110.00Prix actuel $110.00Hitohira Hiragana Office 80mm Pakka
Prix d'origine $110.00 - Prix d'origine $110.00Prix d'origine$110.00$110.00 - $110.00Prix actuel $110.00 -
Prix d'origine $180.00 - Prix d'origine $180.00Prix d'origine$180.00$180.00 - $180.00Prix actuel $180.00Hitohira TD SLD Nashiji Petty 135mm Noyer
Prix d'origine $180.00 - Prix d'origine $180.00Prix d'origine$180.00$180.00 - $180.00Prix actuel $180.00 -
Prix d'origine $170.00 - Prix d'origine $170.00Prix d'origine$170.00$170.00 - $170.00Prix actuel $170.00Motokyuuichi Ginsan Nashiji Petty 135mm Chêne Brulé
Les couteaux de cuisine Motokyuuichi sont forgés à la main dans la ville de Shimabara, préfecture de Nagasaki au Japon. La famille Kyuuichi rayonna...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $170.00 - Prix d'origine $170.00Prix d'origine$170.00$170.00 - $170.00Prix actuel $170.00 -
Magasinez Utilitaire (Petty)
Couteau à légumes (Nakiri & Usuba)
Magasinez-
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00Hitohira Futana S3 Nashiji Nakiri 165mm Bois de Cerisier
Nakiri se traduit par « coupe-feuille », la spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de la lame favo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $290.00 - Prix d'origine $290.00Prix d'origine$290.00$290.00 - $290.00Prix actuel $290.00Hitohira Futana Nickel Damascus Nakiri 165mm Tagayasan
Prix d'origine $290.00 - Prix d'origine $290.00Prix d'origine$290.00$290.00 - $290.00Prix actuel $290.00 -
Prix d'origine $135.00 - Prix d'origine $135.00Prix d'origine$135.00$135.00 - $135.00Prix actuel $135.00Hitohira Imojiya MZ VG-1 Nakiri 165mm Imitation d'acajou
Prix d'origine $135.00 - Prix d'origine $135.00Prix d'origine$135.00$135.00 - $135.00Prix actuel $135.00 -
Prix d'origine $230.00 - Prix d'origine $230.00Prix d'origine$230.00$230.00 - $230.00Prix actuel $230.00Hatsukokoro Kumokage Aogami #2 Damascus Kurouchi Nakiri 165mm Tagayasan
Prix d'origine $230.00 - Prix d'origine $230.00Prix d'origine$230.00$230.00 - $230.00Prix actuel $230.00 -
Magasinez Couteau à légumes (Nakiri & Usuba)
Couteau à trancher (Sujihiki, Sakimaru & Yanagiba)
Magasinez-
Prix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00Hitohira Hiragana WS Sujihiki 210mm
Prix d'origine $160.00 - Prix d'origine $160.00Prix d'origine$160.00$160.00 - $160.00Prix actuel $160.00 -
Prix d'origine $270.00 - Prix d'origine $270.00Prix d'origine$270.00$270.00 - $270.00Prix actuel $270.00Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Yo Sujihiki 240mm Noyer
Prix d'origine $270.00 - Prix d'origine $270.00Prix d'origine$270.00$270.00 - $270.00Prix actuel $270.00 -
Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00Hitohira Hiragana WS Sujihiki 180mm Pakka
Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00 -
Prix d'origine $315.00 - Prix d'origine $315.00Prix d'origine$315.00$315.00 - $315.00Prix actuel $315.00Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Sujihiki 240mm Cerisier
Prix d'origine $315.00 - Prix d'origine $315.00Prix d'origine$315.00$315.00 - $315.00Prix actuel $315.00 -
Magasinez Couteau à trancher (Sujihiki, Sakimaru & Yanagiba)
Couperets
Magasinez-
Prix d'origine $215.00 - Prix d'origine $215.00Prix d'origine$215.00$215.00 - $215.00Prix actuel $215.00Hitohira Stainless Clad Chinese Cleaver 200mm Bois d'Hêtre
Prix d'origine $215.00 - Prix d'origine $215.00Prix d'origine$215.00$215.00 - $215.00Prix actuel $215.00 -
Prix d'origine $185.00 - Prix d'origine $185.00Prix d'origine$185.00$185.00 - $185.00Prix actuel $185.00Hitohira Nihonko Carbon Chinese Cleaver 220mm Rosewood
Prix d'origine $185.00 - Prix d'origine $185.00Prix d'origine$185.00$185.00 - $185.00Prix actuel $185.00 -
Magasinez Couperets
Désosseur (Honesuki & Hankotsu)
Magasinez-
Prix d'origine $110.00 - Prix d'origine $110.00Prix d'origine$110.00$110.00 - $110.00Prix actuel $110.00Kanehide Bessaku Honesuki Maru 150mm Bois de Rose
Prix d'origine $110.00 - Prix d'origine $110.00Prix d'origine$110.00$110.00 - $110.00Prix actuel $110.00 -
Prix d'origine $215.00 - Prix d'origine $215.00Prix d'origine$215.00$215.00 - $215.00Prix actuel $215.00Morihei Hisamoto Hagane Honesuki Kaku 135mm Pakka
Prix d'origine $215.00 - Prix d'origine $215.00Prix d'origine$215.00$215.00 - $215.00Prix actuel $215.00 -
Prix d'origine $110.00 - Prix d'origine $110.00Prix d'origine$110.00$110.00 - $110.00Prix actuel $110.00Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm
Prix d'origine $110.00 - Prix d'origine $110.00Prix d'origine$110.00$110.00 - $110.00Prix actuel $110.00 -
Prix d'origine $85.00 - Prix d'origine $85.00Prix d'origine$85.00$85.00 - $85.00Prix actuel $85.00Kaneh
