Couteau à trancher (Sujihiki, Sakimaru & Yanagiba)
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Hitohira Hiragana WS Sujihiki 210mm
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Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Yo Sujihiki 240mm Noyer
Prix d'origine $270.00 - Prix d'origine $270.00Prix d'origine$270.00$270.00 - $270.00Prix actuel $270.00| / -
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Yoshikane SKD Sujihiki 270mm Noyer
Yoshikane Hamono est situé à Sanjo, Niigata et fondé en 1919. Il est dirigé par M. Kazuomi Yoshida qui continue d'exceller et d'évoluer dans la fab...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $510.00 - Prix d'origine $510.00Prix d'origine$510.00$510.00 - $510.00Prix actuel $510.00| /Épuisé -
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Hitohira Hiragana WS Sujihiki 180mm Pakka
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Hitohira Futana S3 Nashiji Sujihiki 240mm Cerisier
Sujihiki se traduit par ‘’trancheur de chaire’’, ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00| /Épuisé -
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Masafune SK Sujihiki 300mm Bois de Rose
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Makoto Kurosaki Sakura SG2 Sujihiki 270mm Cerisier
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Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Sujihiki 270mm Tagayasan
Kenji Togashi est un forgeron légendaire de Sakai et l’un des rares forgerons au Japon à avoir les compétences nécessaires pour forger des lames ho...
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Hitohira SKR Stainless Sujihiki 270mm Ho
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Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Sakimaru Sujihiki 300mm Noyer
On pourrait dire que le fait d’avoir un forgeron légendaire de cinquième génération – le trésor national du Japon, M. Kunitoshi Nigara (二 唐 國俊) – c...
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Hitohira Futana SB Migaki Sujihiki 270mm Cerisier
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Nigara Hamono Aogami Super Kurouchi Tsuchime Sakimaru 270mm Tagayasan
Il y a quelque chose qui distingue Nigara Hamono des autres familles de couteliers au Japon. On pourrait premièrement souligner que ce sont les 350...
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Ajikataya Migaki Shirogami #2 Sujihiki 270mm
Mutsumi Hinoura est le fils du célèbre forgeron Tsukasa Hinoura. À la fin de la trentaine, il est déjà considéré comme l’un des forgerons les plus ...
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Prix d'origine $540.00 - Prix d'origine $540.00Prix d'origine$540.00$540.00 - $540.00Prix actuel $540.00| /
Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Sakimaru 300mm Ébène
Forgeron: Tsuyoshi Yoshizawa (吉澤 剛) Zone de production : Hirosaki, Aomori/ Japon Profil : Sakimaru Taille: 300mm Type d’acier: Acier des Poudres Ac...
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Prix d'origine $430.00 - Prix d'origine $430.00Prix d'origine$430.00$430.00 - $430.00Prix actuel $430.00| /
Takada no Hamono Aogami #1 HH Sujihiki 270mm Ho
Mitsaki Takada est un artisan de couteau à Sakai, il a travaillé pour Ashi Hamono depuis 2004 avant de fondé TAKADA no HAMONO en 2018. Il est polyv...
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Mutsumi Hinoura Kurouchi Shirogami #2 Sujihiki 270mm Ho
Mutsumi Hinoura est le fils du célèbre forgeron Tsukasa Hinoura. À la fin de la trentaine, il est déjà considéré comme l’un des forgerons les plus ...
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Tanaka Shigeki SG2 Black Damascus Sujihiki 210mm Ébène
Forgeron: Shigeki Tanaka 田中一之刃物製作所 Zone de production: Miki-Hyogo / Japon Profil: Sujihiki Longueur: 210mm Type d’acier: acier des Poudres Acier: S...
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Prix d'origine $785.00 - Prix d'origine $785.00Prix d'origine$785.00$785.00 - $785.00Prix actuel $785.00| /
Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Sujihiki 300mm Ébène de Taihei
Kenji Togashi est un forgeron légendaire de Sakai et l’un des rares forgerons au Japon à avoir les compétences nécessaires pour forger des lames ho...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $785.00 - Prix d'origine $785.00Prix d'origine$785.00$785.00 - $785.00Prix actuel $785.00| /Épuisé