Yoshikane
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Prix d'origine $527.00 - Prix d'origine $527.00Prix d'origine$527.00$527.00 - $527.00Prix actuel $527.00| /
Yoshikane SKD Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm Ébène
No reviewsLe Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $527.00 - Prix d'origine $527.00Prix d'origine$527.00$527.00 - $527.00Prix actuel $527.00| / -
Prix d'origine $444.00 - Prix d'origine $444.00Prix d'origine$444.00$444.00 - $444.00Prix actuel $444.00| /
Yoshikane SKD Nashiji Gyuto 210mm Ébène
No reviewsLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $444.00 - Prix d'origine $444.00Prix d'origine$444.00$444.00 - $444.00Prix actuel $444.00| /Épuisé -
Prix d'origine $466.00 - Prix d'origine $466.00Prix d'origine$466.00$466.00 - $466.00Prix actuel $466.00| /
Yoshikane Hamono Shirogami #2 Stainless Clad Tsuchime Gyuto 210mm
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $466.00 - Prix d'origine $466.00Prix d'origine$466.00$466.00 - $466.00Prix actuel $466.00| /Épuisé -
Prix d'origine $331.00 - Prix d'origine $331.00Prix d'origine$331.00$331.00 - $331.00Prix actuel $331.00| /
Yoshikane Hamono Shirogami #2 Stainless Clad Tsuchime Bunka 165mm
Le Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...
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Yoshikane Hamono Shirogami #2 Stainless Clad Tsuchime Santoku 165mm
Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...
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Prix d'origine $463.00 - Prix d'origine $463.00Prix d'origine$463.00$463.00 - $463.00Prix actuel $463.00| /
Yoshikane SKD Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm Tagayasan
Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
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Prix d'origine $406.00 - Prix d'origine $406.00Prix d'origine$406.00$406.00 - $406.00Prix actuel $406.00| /
Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Kiristuke Gyuto 210mm Tagayasan
No reviewsLe Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...
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Prix d'origine $320.00 - Prix d'origine $320.00Prix d'origine$320.00$320.00 - $320.00Prix actuel $320.00| /
Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Santoku 180mm Tagayasan
Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...
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Prix d'origine $324.00 - Prix d'origine $324.00Prix d'origine$324.00$324.00 - $324.00Prix actuel $324.00| /
Yoshikane Hamono SKD Nashiji Nakiri 170mm Tagayasan
Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
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Yoshikane Hamono SKD Nashiji Honesuki 150mm Tagayasan
La forge de Yoshikane a été fondée en 1919 à Sanjo/Niigata et c’est maintenant Kazuomi Yamamoto-san de la 4e génération qui est aux commandes. Il ...
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Yoshikane Hamono SLD Damascus Gyuto 210mm Marronier brulé
Yoshikane Hamono est situé à Sanjo, Niigata et fondé en 1919. Il est dirigé par Kazuomi San qui continue d’exceller et d’évoluer dans la fabricatio...
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Yoshikane SKD Nashiji Bunka 170mm Tagayasan
Le Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...
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Prix d'origine $395.00 - Prix d'origine $395.00Prix d'origine$395.00$395.00 - $395.00Prix actuel $395.00| /
Yoshikane SKD Nashiji Gyuto 210mm Tagayasan
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Yoshikane Shirogami #2 Petty 150mm Tagayasan
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
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Prix d'origine $260.00 - Prix d'origine $260.00Prix d'origine