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    Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 240mm Kijiro Laqué

    En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...

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    Hado Junpaku Shirogami #1 Gyuto 240mm Ho

    En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...

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    Hado Junpaku Shirogami #1 Gyuto 210mm Ho

    En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...

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    Hado Junpaku Shirogami #1 Santoku Ho

    En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...

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    Hado Junpaku Shirogami #1 Petty 150mm Ho

    En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...

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    OUL Sakai Shirogami #1 Petty 135mm Keyaki

    Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

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    OUL Sakai Shirogami #1 Nakiri 165mm

    Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...

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    Hado Ginsan Office 90mm Kijiro Laqué

    Le Hado Ginsan Paring Kijiro Laqué de 90mm est un couteau d'office exceptionnel. Fabriqué en acier Ginsan inoxydable, hautement résistant et solide...

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    Hado Sumi Shirogami #2 Nakiri 165mm

    Un chef de cuisine sera enthousiasmé par le design exquis du Hado Sumi Shirogami #2 Nakiri 165 mm Chêne Brulé. Fait d'un acier Shirogami #2, ce cou...

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    Hado Ginsan Petty 150mm Kijiro Laqué

    Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

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    Hado Ginsan Sujihiki 270mm Kijiro Laqué

    Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...

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    Hado Ginsan Gyuto 240mm Kijiro Laqué

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hado Ginsan Gyuto 210mm Kijiro laqué

    En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...

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    Hado Sumi Shirogami #2 Gyuto 240mm

    En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...

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    Hado Sumi Shirogami #2 Gyuto 210mm Chêne Brulé

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hado Sumi Shirogami #2 Bunka 180mm

    Le Bunka est un couteau de type tout usage qui a un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un Santoku. Cela rend le mouvement de coupe de bala...

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    Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 240mm Chêne Laqué

    En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...

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    Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 210mm Chêne Laqué

    En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...

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    Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Bunka 180mm Chêne Laqué

    En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...

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    Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Santoku 180mm Chêne Laqué

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    Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Petty 150mm Chêne Laqué

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    Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Ko Bunka 135mm Chêne Laqué

    En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道)représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sign...

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    Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 210mm Kijiro Laqué

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    Le Bunka est un couteau de type tout usage qui a un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un Santoku. Cela rend le mouvement de coupe de bala...

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