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Couteau de chef

Hado Shiosai SG2 Kiritsuke Gyuto 210mm Chêne

$360.00

Couteau de chef

Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

$680.00

Couteau tout usage

HADO Ginsan Bunka 180mm Cerisier

$600.00

Couteau japonais gyuto Kirisame 240 mm avec lame brillante et motif nuageux distinctif.

Gros plan sur la lame du couteau japonais Kirisame montrant le contraste acier poli et hamon.

Couteau de chef

Hado Kirisame Shirogami #1 Gyuto 240mm

$695.00

Couteau japonais Gyuto 210mm avec lame polie et ligne de sanmai visible.

Couteau japonais Gyuto en acier Shirogami #1, manche octogonal chêne brûlé.

Couteau de chef

Hado Kirisame Shirogami #1 Gyuto 210mm

$600.00

Couteau japonais Santoku avec lame en Shirogami #1 et finition nashiji.

Détail du couteau japonais Santoku montrant la gravure sur la lame.

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Santoku 180mm

$520.00

Couteau japonais Petty 150 mm lame Shirogami #1 finition nashiji avec manche en chêne brûlé.

Gros plan sur la lame du couteau japonais Petty montrant la gravure et la finition nuageuse.

Couteau utilitaire

Hado Kirisame Shirogami #1 Petty 150mm

$465.00

Couteau tout usage

Hado Shiosai SG2 Bunka Chêne

$345.00

Couteau de chef

Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 240mm Kijiro Laqué

$670.00

Couteau de chef

Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 240mm Chêne Laqué

$630.00

Couteau de chef

Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Gyuto 210mm Chêne Laqué

$520.00

Couteau japonais Bunka Kirisame lame avec finition brute de forge et gravures.

Gros plan sur la lame d’un couteau japonais Bunka montrant la ligne de trempe et le polissage.

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Bunka 180mm

$560.00

Couteau japonais Ko-Bunka 135mm avec lame en Shirogami #1 et finition brute de forge.

Détail de la lame de couteau japonais Ko-Bunka montrant la ligne de trempe polie.

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Ko-Bunka 135mm

$485.00

Desosseur

Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Petty 150mm Chêne Laqué

$450.00

Couteau tout usage

Hado Junpaku Shirogami #1 Stainless Clad Ko Bunka 135mm Chêne Laqué

$460.00

Couteau japonais bunka 180 mm — vue complète, profil droit

Couteau tout usage

Hado Shiosai V10 Bunka 180mm Imitation Acajou

$320.00

Couteau d'office

OUL Sakai Shirogami #1 Petty 135mm Keyaki

$230.00

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