Nouveautés
Filtres
- Baguettes (1)
- Bunka (11)
- Collier (1)
- Couteau d'office (11)
- Couteau de chasse (1)
- Couteau à pain (1)
- Gril (2)
- Gyuto (27)
- Honesuki (2)
- Kiritsuke (7)
- Nakiri (2)
- Other (1)
- Ouvre-boîte (1)
- Pierre à aiguiser (3)
- Pinces de précision (3)
- Poterie (9)
- Rouleau à couteaux (8)
- Sakimaru (2)
- Santoku (16)
- Spatule (1)
- Sujihiki (5)
- Yanagiba (8)
- Éplucheur (2)
- Coupe de légume (1)
- Couteau d'office (9)
- Couteau de Chef (1)
- Couteau de chef (33)
- Couteau tout usage (5)
- Couteau à légume (1)
- Couteau à trancher (2)
- Desosseur (1)
- Dépecage/Chasse (1)
- Désossage (1)
- Désosseur (2)
- Kiritsuke Yanagiba (1)
- Ouvre Bouteille (1)
- Paré (1)
- Tout Usage (1)
- Tout usage (23)
- Trancheur (12)
- Masakane 源正金 (1)
- Ashi Hamono 芦刃物製作所 (3)
- Goko Hamono 五香刃物製作所 (3)
- Gō Yoshizawa (1)
- Hatsukokoro (1)
- Hinoura Blacksmith 日野浦刃物 (1)
- Hitohira ひとひら (一片) (8)
- Jiro Nakagawa 中川 次郎 (2)
- Kanatoko 鍛冶工房 金床 (1)
- Kanehide 兼秀 (1)
- Kazuomi Yamamoto 吉金刃物 (2)
- Kikuchiyo 菊千代 (6)
- Kisuke Manaka 間中貴輔 (1)
- Morihei 森平 (1)
- NAHOKO ISOTA 磯田菜保子 (1)
- Niagara Hamono (1)
- Nigara Hamono (10)
- Nigara no Hamono (6)
- Saji Hamono (5)
- Saji no Hamono (1)
- Satoshi Nakagawa (2)
- Shiro Kamo (1)
- Suncraft (2)
- Takahiro Nihei (1)
- Tanaka Blacksmith 田中打刃物製作所 (2)
- Tanaka Forgeron 田中打刃物製作所 (2)
- Tanaka Toishi 田中砥石工業所 (1)
- Terukazu Takamura (1)
- Togashi Blacksmith 富樫打刃物製作所 (4)
- Togashi forgeron 富樫打刃物製作所 (1)
- Togashi 富 樫 打 刃 物 製作 所 (1)
- Togashi 富樫打刃物製作所 (1)
- Tora Tamura (5)
- Toru Tamura (1)
- Tsuyoshi Yoshizawa (吉澤 剛) (2)
- Yoshida Hamono (5)
- Yoshida no Hamono (1)
- Yoshimi Kato (2)
-
Prix d'origine $600.00 - Prix d'origine $600.00Prix d'origine$600.00$600.00 - $600.00Prix actuel $600.00| /
Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm
No reviewsYanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $600.00 - Prix d'origine $600.00Prix d'origine$600.00$600.00 - $600.00Prix actuel $600.00| / -
Prix d'origine $930.00 - Prix d'origine $930.00Prix d'origine$930.00$930.00 - $930.00Prix actuel $930.00| /
Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Sujihiki 270mm Corne de vache
No reviewsSujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $930.00 - Prix d'origine $930.00Prix d'origine$930.00$930.00 - $930.00Prix actuel $930.00| / -
Prix d'origine $820.00 - Prix d'origine $820.00Prix d'origine$820.00$820.00 - $820.00Prix actuel $820.00| /
Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Gyuto 240mm Corne de vache
No reviewsLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $820.00 - Prix d'origine $820.00Prix d'origine$820.00$820.00 - $820.00Prix actuel $820.00| / -
Prix d'origine $710.00 - Prix d'origine $710.00Prix d'origine$710.00$710.00 - $710.00Prix actuel $710.00| /
Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Gyuto 210mm Corne de vache
No reviewsLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $710.00 - Prix d'origine $710.00Prix d'origine$710.00$710.00 - $710.00Prix actuel $710.00| / -
Prix d'origine $610.00 - Prix d'origine $610.00Prix d'origine$610.00$610.00 - $610.00Prix actuel $610.00| /
Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Santoku 180mm Corne de vache
No reviewsLe mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $610.00 - Prix d'origine $610.00Prix d'origine$610.00$610.00 - $610.00Prix actuel $610.00| / -
Prix d'origine $490.00 - Prix d'origine $490.00Prix d'origine$490.00$490.00 - $490.00Prix actuel $490.00| /
Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Petty 90mm Corne de Vache
No reviewsLe Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $490.00 - Prix d'origine $490.00Prix d'origine$490.00$490.00 - $490.00Prix actuel $490.00| / -
Prix d'origine $365.00 - Prix d'origine $365.00Prix d'origine$365.00$365.00 - $365.00Prix actuel $365.00| /
Yoshimi Kato VG-10 Gyuto 210mm Black Damascus Tagayasan
No reviewsLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $365.00 - Prix d'origine $365.00Prix d'origine$365.00$365.00 - $365.00Prix actuel $365.00| / -
Prix d'origine $550.00 - Prix d'origine $550.00Prix d'origine$550.00$550.00 - $550.00Prix actuel $550.00| /
Yoshimi Kato Aogami Super Bunka Kurouchi 180mm Loupe d'érable
No reviewsLe Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $550.00 - Prix d'origine $550.00Prix d'origine$550.00$550.00 - $550.00Prix actuel $550.00| / -
Prix d'origine $860.00 - Prix d'origine $860.00Prix d'origine$860.00$860.00 - $860.00Prix actuel $860.00| /
Tetsujin Hamono So Kasumi Aogami #2 Sujihiki 240mm Karin
No reviewsSuperbe Sujihiki issu de la collaboration de deux amis d’enfance, Tora Tamura et Naohito Myojin, forgeron et émouleur. Tetsujin en japonais se trad...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $860.00 - Prix d'origine $860.00Prix d'origine$860.00$860.00 - $860.00Prix actuel $860.00| / -
Prix d'origine $720.00 - Prix d'origine $720.00Prix d'origine$720.00$720.00 - $720.00Prix actuel $720.00| /
Shinkiro Aogami Super Gyuto Damascus Kurouchi 240mm
No reviewsLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $720.00 - Prix d'origine $720.00Prix d'origine$720.00$720.00 - $720.00Prix actuel $720.00| / -
Prix d'origine $380.00 - Prix d'origine $380.00Prix d'origine$380.00$380.00 - $380.00Prix actuel $380.00| /
Nigara Hamono SG2 Bunka Tsuchime Migaki Tagayasan 170mm
No reviewsDu haut de ses 35 ans et à la tête de l’une des forges les plus reconnues du Japon et mondialement, Go Yoshizawa continue de faire rayonner l’entre...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $380.00 - Prix d'origine $380.00Prix d'origine$380.00$380.00 - $380.00Prix actuel $380.00| / -
Prix d'origine $220.00 - Prix d'origine $220.00Prix d'origine$220.00$220.00 - $220.00Prix actuel $220.00| /
Shigeki Tanaka Aogami #2 Gyuto180mm Nashiji Tagayasan
No reviewsLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $220.00 - Prix d'origine $220.00Prix d'origine$220.00$220.00 - $220.00Prix actuel $220.00| /