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Taille (mm)

90(0)
135(4)
150(0)
165(0)
170(0)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Artisan

Disponibilité

Tout effacer

1 en stock

Couteau tout usage

Hado Sumi Shirogami #2 Bunka 180mm

$450.00

Couteau japonais Bunka 180mm lame acier SG2 poli avec motif tsuchime et manche bleu.

Gros plan sur la lame de couteau japonais Bunka 180mm montrant la finition martelée tsuchime.

Couteau tout usage

Hado Shiosai SG2 Bunka 180mm

$460.00

Couteau de chef

Hado Sumi Shirogami #2 Gyuto 240mm

$540.00

Couteau de chef

Hado Shiosai SG2 Kiritsuke Gyuto 210mm

$500.00

Hado Sumi Shirogami #2 Gyuto 210mm Chêne

1 en stock

Couteau de chef

Hado Sumi Shirogami #2 Gyuto 210mm Chêne

À partir de $460.00

Couteau japonais Gyuto 210mm avec lame polie et ligne de sanmai visible.

Couteau japonais Gyuto en acier Shirogami #1, manche octogonal chêne brûlé.

1 en stock

Couteau de chef

Hado Kirisame Shirogami #1 Gyuto 210mm

$600.00

Couteau japonais Ko-Bunka 135mm avec lame en Shirogami #1 et finition brute de forge.

Détail de la lame de couteau japonais Ko-Bunka montrant la ligne de trempe polie.

1 en stock

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Ko-Bunka 135mm

$485.00

Couteau japonais Ko-Bunka 135mm lame tsuchime et manche en bois stabilisé bleu.

Gros plan sur la lame polie d’un couteau japonais Ko-Bunka avec motifs martelés.

Couteau tout usage

Hado Shiosai SG2 Ko-Bunka 135mm

$440.00

Couteau japonais Santoku avec lame en Shirogami #1 et finition nashiji.

Détail du couteau japonais Santoku montrant la gravure sur la lame.

2 en stock

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Santoku 180mm

$520.00

Couteau tout usage

Hado Sumi Shirogami #2 Ko Bunka 135mm Chêne

$390.00

3 en stock

Couteau tout usage

HADO Ginsan Bunka 180mm Cerisier

$600.00

Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

3 en stock

Couteau de chef

Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

$680.00

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