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Couteau japonais kiritsuke 270 mm, vue d'ensemble du couteau

Couteau japonais kiritsuke 270 mm, lame vue de côté

2 en stock

Couteau de chef

Kagekiyo Shirogami #2 Kiritsuke 270mm Urushi

$535.00

Couteau japonais gyuto 240 mm en Shirogami #2 : vue d'ensemble

Couteau japonais gyuto 240 mm : lame vue de côté

2 en stock

Couteau de chef

Kagekiyo Shirogami #2 Gyuto 240mm Urushi

$475.00

Couteau japonais kiritsuke 240 mm, vue complète de la lame et du manche

Couteau japonais kiritsuke 240 mm, vue d'ensemble de profil

3 en stock

Couteau de chef

Kagekiyo Shirogami #2 Kiritsuke 240mm Urushi

$475.00

Couteau japonais kiritsuke 210 mm, vue d'ensemble

Couteau japonais kiritsuke 210 mm, lame vue de côté

3 en stock

Couteau de chef

Kagekiyo Shirogami #2 Kiritsuke 210mm Urushi

$430.00

Couteau japonais gyuto 270 mm, vue complète

Couteau japonais gyuto 270 mm, lame vue de côté

2 en stock

Couteau de chef

Kagekiyo Shirogami #2 Gyuto 270mm Urushi

$535.00

Couteau japonais kiritsuke 300 mm : vue complète de la lame et du manche

Couteau japonais kiritsuke 300 mm : lame vue de côté

1 en stock

Couteau à trancher

Kagekiyo Shirogami #1 Yanagi Kiritsuke 300mm Akaro

$855.00

Couteau japonais petty 120 mm, vue complète lame et manche

Couteau japonais petty 120 mm en Ginsan, profil de la lame

2 en stock

Couteau utilitaire

Kagekiyo Ginsan Oboroba Petty 120mm Sakura

$340.00

Couteau japonais gyuto 210 mm en Ginsan, vue d'ensemble de la lame et du manche

1 en stock

Couteau

Kagekiyo Ginsan Oboroba Gyuto 210mm Sakura

$510.00

Couteau japonais gyuto 210 mm en Ginsan, vue complète avec manche urushi

2 en stock

Couteau de chef

Kagekiyo Ginsan Gyuto 210mm Urushi

$550.00

hitohira-ah-inox-petty-210mm-ebene-1.jpg,Hitohira petty couteau japonais 210 mm manche ébène — vue complète

hitohira-ah-inox-petty-210mm-ebene-2.jpg,Hitohira petty couteau japonais 210 mm — profil de lame côté droit

2 en stock

Couteau à trancher

Hitohira AH Inox Petty 210mm Ébène

$390.00

Hitohira gyuto 210 mm SKD-11 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira gyuto 210 mm — profil de lame, finition nashiji et migaki visible

Couteau de chef

Hitohira Nihei SLD Nashiji Migaki Gyuto 210mm Châtaigner

$850.00

Hitohira Nakagawa couteau japonais 180 mm Ginsan — vue complète profil droit

Hitohira Nakagawa couteau japonais 180 mm — lame vue de côté, finition polie

1 en stock

Vegetable knife

Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Mukimono 180mm Ho

$460.00

Couteau japonais Gyuto 210mm Kaizen x Stay Sharp en 125Cr1, vue complète avec finition kurouchi et manche en frêne brûlé.

Couteau japonais Gyuto Kaizen x Stay Sharp, détail du biseau poli et de la finition kurouchi brute de forge.

Couteau de chef

Kaizen x Stay Sharp 125Cr1 Kurouchi Gyuto 210mm Frêne

$680.00

Couteau japonais Bunka Kaizen x Stay Sharp, vue du dos montrant la géométrie fine de la lame en acier carbone 125Cr1.

Couteau japonais Bunka Kaizen x Stay Sharp en 125Cr1, vue complète avec finition kurouchi et manche en frêne brûlé.

2 en stock

Couteau tout usage

Kaizen x Stay Sharp 125Cr1 Kurouchi Bunka Frêne

$580.00

Kaizen x Stay Sharp 125Cr1 Kurouchi Petty Frêne

4 en stock

Couteau utilitaire

Kaizen x Stay Sharp 125Cr1 Kurouchi Petty Frêne

$390.00

Hitohira petty 150 mm VG10 — vue complète du couteau japonais sur fond neutre

Hitohira petty 150 mm — profil de lame, couteau japonais en VG10

1 en stock

Couteau utiltaire

Hitohira Nakagawa Rou VG10 Hyokyo Damascus Petty 150mm Ébène

$630.00

Hitohira Togashi kamagata usuba 240 mm — vue complète, couteau japonais sur fond noir

Hitohira Togashi kamagata usuba — détail de la lame en Shirogami #2, finition kasumi, couteau japonais

2 en stock

Couteau à légume

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kamagata Usuba 240mm Ho

$550.00

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