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    Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 210mm Cerisier

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...

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    Hitohira TP Gyuto 210mm Bois de Pakka Rouge

    Simple, performant, élégant. Fabriquée à Echizen dans la région de Fukui par la forge de Takamura, la ligne TP SG2 d’Hitohira est aussi performante...

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    Hitohira TD SLD Tsuchime Gyuto 210mm Noyer

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    Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 240mm Cerisier

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...

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    Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Yo Gyuto 210mm Noyer

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    Hitohira T10 Tsuchime Gyuto 210mm Bois de Pakka

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    Hitohira Imojiya MZ VG-1 Gyuto 180mm Imitation d'acajou

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    Hitohira Futana Nickel Damascus Gyuto 210mm Tagayasan

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    Hitohira Gorobei Rikichi Shirogami #2 Kasumi Gyuto 210mm Ho

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    Hitohira TD SLD Tsuchime Gyuto 240mm Noyer

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    Shiro Kamo Aogami Super Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Ébène

    Ces magnifiques couteaux sont fabriqués par le maître forgeron Kamo-san du village de Takefu au Japon. Il est rare de trouver des forgerons qui exc...

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    Hatsukokoro Kumokage Aogami #2 Damascus Kurouchi Gyuto 240mm Tagayasan

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    Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 180mm Cerisier

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    Yoshikane SKD Gyuto 240mm Tagayasan

    Yoshikane Hamono est situé à Sanjo, Niigata et fondé en 1919. Il est dirigé par M. Kazuomi Yoshida qui continue d’exceller et d’évoluer dans la fab...

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