Usage
Couteau de chef (Gyuto & Kiritsuke)
Magasinez-
Prix d'origine $300.00 - Prix d'origine $300.00Prix d'origine$300.00$300.00 - $300.00Prix actuel $300.00Hitohira TP Gyuto 210mm Bois de Pakka Rouge
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $300.00 - Prix d'origine $300.00Prix d'origine$300.00$300.00 - $300.00Prix actuel $300.00 -
Prix d'origine $270.00 - Prix d'origine $270.00Prix d'origine$270.00$270.00 - $270.00Prix actuel $270.00Hitohira T10 Tsuchime Gyuto 210mm Bois de Pakka
Prix d'origine $270.00 - Prix d'origine $270.00Prix d'origine$270.00$270.00 - $270.00Prix actuel $270.00 -
Prix d'origine $345.00 - Prix d'origine $345.00Prix d'origine$345.00$345.00 - $345.00Prix actuel $345.00Hitohira Futana Nickel Damascus Gyuto 210mm Tagayasan
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $345.00 - Prix d'origine $345.00Prix d'origine$345.00$345.00 - $345.00Prix actuel $345.00 -
Prix d'origine $235.00 - Prix d'origine $235.00Prix d'origine$235.00$235.00 - $235.00Prix actuel $235.00Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 180mm Cerisier
Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $235.00 - Prix d'origine $235.00Prix d'origine$235.00$235.00 - $235.00Prix actuel $235.00 -
Magasinez Couteau de chef (Gyuto & Kiritsuke)
Couteau tout usage (Santoku & Bunka)
Magasinez-
Prix d'origine $280.00 - Prix d'origine $280.00Prix d'origine$280.00$280.00 - $280.00Prix actuel $280.00Hitohira TP Santoku 170mm Bois de Pakka Rouge
Le mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $280.00 - Prix d'origine $280.00Prix d'origine$280.00$280.00 - $280.00Prix actuel $280.00 -
Prix d'origine $135.00 - Prix d'origine $135.00Prix d'origine$135.00$135.00 - $135.00Prix actuel $135.00Hitohira Imojiya MZ VG-1 Santoku 165mm Imitation d'acajou
Prix d'origine $135.00 - Prix d'origine $135.00Prix d'origine$135.00$135.00 - $135.00Prix actuel $135.00 -
Prix d'origine $265.00 - Prix d'origine $265.00Prix d'origine$265.00$265.00 - $265.00Prix actuel $265.00Motokyuuichi Ginsan Nashiji Bunka 180mm Chêne Brulé
Les couteaux de cuisine Motokyuuichi sont forgés à la main dans la ville de Shimabara, préfecture de Nagasaki au Japon. La famille Kyuuichi rayonna...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $265.00 - Prix d'origine $265.00Prix d'origine$265.00$265.00 - $265.00Prix actuel $265.00 -
Prix d'origine $255.00 - Prix d'origine $255.00Prix d'origine$255.00$255.00 - $255.00Prix actuel $255.00Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Santoku Cerisier
Le mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $255.00 - Prix d'origine $255.00Prix d'origine$255.00$255.00 - $255.00Prix actuel $255.00 -
Magasinez Couteau tout usage (Santoku & Bunka)
Utilitaire (Petty)
Magasinez-
Prix d'origine $250.00 - Prix d'origine $250.00Prix d'origine$250.00$250.00 - $250.00Prix actuel $250.00Hitohira TP Petty 130mm Bois de Pakka Rouge
Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $250.00 - Prix d'origine $250.00Prix d'origine$250.00$250.00 - $250.00Prix actuel $250.00 -
Prix d'origine $120.00 - Prix d'origine $120.00Prix d'origine$120.00$120.00 - $120.00Prix actuel $120.00Hitohira Hiragana Office 80mm Pakka
Prix d'origine $120.00 - Prix d'origine $120.00Prix d'origine$120.00$120.00 - $120.00Prix actuel $120.00 -
Prix d'origine $170.00 - Prix d'origine $170.00Prix d'origine$170.00$170.00 - $170.00Prix actuel $170.00Hitohira Imojiya ST Damascus Office 80mm Imitation d'acajou
Prix d'origine $170.00 - Prix d'origine $170.00Prix d'origine$170.00$170.00 - $170.00Prix actuel $170.00 -
Prix d'origine $145.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$145.00$145.00 - $145.00Prix actuel $145.00Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Paring 75mm Pakka
Prix d'origine $145.00 - Prix d'origine $145.00Prix d'origine$145.00$145.00 - $145.00Prix actuel $145.00 -
Magasinez Utilitaire (Petty)
Couteau à légumes (Nakiri & Usuba)
Magasinez-
Prix d'origine $220.00 - Prix d'origine $220.00Prix d'origine$220.00$220.00 - $220.00Prix actuel $220.00Hitohira Futana S3 Nashiji Nakiri 165mm Bois de Cerisier
Nakiri se traduit par « coupe-feuille », la spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de la lame favo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $220.00 - Prix d'origine $220.00Prix d'origine$220.00$220.00 - $220.00Prix actuel $220.00 -
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Nakiri 165mm Bois de Noyer
Prix d'origine $200.00 - Prix d'origine $200.00Prix d'origine$200.00$200.00 - $200.00Prix actuel $200.00 -
Prix d'origine $290.00 - Prix d'origine $290.00Prix d'origine$290.00$290.00 - $290.00Prix actuel $290.00Hitohira Futana Nickel Damascus Nakiri 165mm Tagayasan
Nakiri se traduit par « coupe-feuille », la spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de la lame favo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $290.00 - Prix d'origine $290.00Prix d'origine$290.00$290.00 - $290.00Prix actuel $290.00 -
Prix d'origine $135.00 - Prix d'origine $135.00Prix d'origine$135.00$135.00 - $135.00Prix actuel $135.00Hitohira Imojiya MZ VG-1 Nakiri 165mm Imitation d'acajou
Prix d'origine $135.00 - Prix d'origine $135.00Prix d'origine$135.00$135.00 - $135.00Prix actuel $135.00 -
Magasinez Couteau à légumes (Nakiri & Usuba)
Couteau à trancher (Sujihiki, Sakimaru & Yanagiba)
Magasinez-
Prix d'origine $155.00 - Prix d'origine $155.00Prix d'origine$155.00$155.00 - $155.00Prix actuel $155.00Hitohira Hiragana WS Sujihiki 210mm
Prix d'origine $155.00 - Prix d'origine $155.00Prix d'origine$155.00$155.00 - $155.00Prix actuel $155.00 -
Prix d'origine $270.00 - Prix d'origine $270.00Prix d'origine$270.00$270.00 - $270.00Prix actuel $270.00Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Yo Sujihiki 240mm Noyer
Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $270.00 - Prix d'origine $270.00Prix d'origine$270.00$270.00 - $270.00Prix actuel $270.00 -
