Type de couteaux japonais Stay Sharp
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Morihei Munetsugu Shirogami #2 Ai Deba 225mm Ho
No reviewsStock basConçu pour la découpe de poissons de grande taille, l’Ai Deba 225mm de la gamme Munetsugu proposée par Morihei incarne la puissance et la précision...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $0.00 - Prix d'origine $0.00Prix d'origine $0.00$700.00$700.00 - $700.00Prix actuel $700.00| / -
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Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Gyuto 240mm Ébène
No reviewsStock basCe Gyuto 240 mm incarne l’excellence de la coutellerie japonaise traditionnelle. Forgé à la main à Sakai par Togashi-san, maître forgeron reconnu p...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $0.00 - Prix d'origine $0.00Prix d'origine $0.00$750.00$750.00 - $750.00Prix actuel $750.00| / -
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Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Yakusugi
No reviewsStock basCe Kiritsuke Gyuto de 210 mm est une pièce d’exception issue de la collaboration entre la marque Hitohira et le maître forgeron Togashi. Forgé à pa...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $0.00 - Prix d'origine $0.00Prix d'origine $0.00$550.00$550.00 - $550.00Prix actuel $550.00| / -
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Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Stainless Clad Gyuto 210mm Taihei
No reviewsStock basDécouvrez l'excellence artisanale avec le couteau japonais Gyuto de 210 mm de la gamme Hinode, proposé par Hitohira. Ce couteau est un véritable ch...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $0.00 - Prix d'origine $0.00Prix d'origine $0.00$490.00$490.00 - $490.00Prix actuel $490.00| / -
Prix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00| /
Morihei Yoshitomo Funayuki 180mm Peuplier
No reviewsStock basCe couteau Funayuki de la gamme Yoshitomo, gracieusement proposé par Morihei possède une lame à un seul biseau pour droitier de 180mm de longueur, ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00| / -
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Hitohira T10 Migaki Santoku 170mm Pakka
No reviewsStock basAlliant précision artisanale et durabilité, le couteau Santoku 170mm de la gamme T10 par Hitohira incarne l’élégance fonctionnelle de la coutelleri...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $240.00 - Prix d'origine $240.00Prix d'origine$240.00$240.00 - $240.00Prix actuel $240.00| / -
Prix d'origine $10.00 - Prix d'origine $10.00Prix d'origine$10.00$10.00 - $10.00Prix actuel $10.00| /
Sekishin Spatule Stainless S #3 Bois de rose
No reviewsEn stockPrécise, élégante et conçue pour les gestes techniques, cette spatule de dressage Sekishin S #3 incarne le savoir-faire japonais dans les outils de...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $10.00 - Prix d'origine $10.00Prix d'origine$10.00$10.00 - $10.00Prix actuel $10.00| / -
Prix d'origine $255.00 - Prix d'origine $255.00Prix d'origine$255.00$255.00 - $255.00Prix actuel $255.00| /
Morihei Yoshitomo Deba Gaucher 105mm Peuplier
No reviewsStock basPour les cuisiniers gauchers à la recherche de l'outil parfait pour la boucherie de petits poissons, ce couteau Deba de 105 mm Yoshitomo, proposé p...
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Prix d'origine $305.00 - Prix d'origine $305.00Prix d'origine$305.00$305.00 - $305.00Prix actuel $305.00| /
Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Santoku 170mm Noyer
No reviewsStock basCe Santoku issu de la gamme Futana d'Hitohira, présente une lame de type tout usage qui est idéale pour trancher, hacher et émincer avec précision....
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Prix d'origine $150.00 - Prix d'origine $150.00Prix d'origine$150.00$150.00 - $150.00Prix actuel $150.00| /
Hitohira Harima Aogami Super Petty 120mm Noyer
No reviewsStock basLe Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
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Prix d'origine $105.00 - Prix d'origine $105.00Prix d'origine$105.00$105.00 - $105.00Prix actuel $105.00| /
Hitohira KH MV Stainless Petty 120mm Pakka
No reviewsEn stockLe Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
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Prix d'origine $630.00 - Prix d'origine $630.00Prix d'origine$630.00$630.00 - $630.00Prix actuel $630.00| /
Yoshimi Kato Aogami Super Kurouchi Gyuto 240mm Bouleau
No reviewsStock basLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
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Prix d'origine $615.00 - Prix d'origine $615.00Prix d'origine$615.00$615.00 - $615.00Prix actuel $615.00| /
Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 150mm Abalone
No reviewsStock basLe Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
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Prix d'origine $315.00 - Prix d'origine $315.00Prix d'origine$315.00$315.00 - $315.00Prix actuel $315.00| /
Hitohira Aogami #1 Kurouchi Nakiri 165mm Noyer
No reviewsStock basNakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
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Prix d'origine $130.00 - Prix d'origine $130.00Prix d'origine$130.00$130.00 - $130.00Prix actuel $130.00| /
Morihei Hisamoto INOX Petty 150mm Pakka
No reviewsEn stockLe Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...
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Prix d'origine $725.00 - Prix d'origine $725.00Prix d'origine$725.00$725.00 - $725.00Prix actuel $725.00| /
Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier
No reviewsStock basEn japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...
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Prix d'origine $800.00 - Prix d'origine $800.00Prix d'origine$800.00$800.00 - $800.00Prix actuel $800.00| /
Hado Ginsan Kiritsuke Gyuto 240mm Cerisier
No reviewsStock basEn japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...
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Prix d'origine $95.00 - Prix d'origine $95.00Prix d'origine$95.00$95.00 - $95.00Prix actuel $95.00| /
Kanehide Bessaku Kashiratori 170mm Elastomer
No reviewsStock basPrix d'origine $95.00 - Prix d'origine $95.00Prix d'origine$95.00$95.00 - $95.00Prix actuel $95.00| / -
Prix d'origine $50.00 - Prix d'origine $50.00Prix d'origine$50.00$50.00 - $50.00Prix actuel $50.00| /
Hitohira Mumei Saya Kiritsuke Gyuto 240mm Ho
No reviewsEn stockPrix d'origine $50.00 - Prix d'origine $50.00Prix d'origine$50.00$50.00 - $50.00Prix actuel $50.00| / -
Prix d'origine $535.00 - Prix d'origine $535.00Prix d'origine$535.00$535.00 - $535.00Prix actuel $535.00| /
Yoshimi Kato Aogami Super Kurouchi Gyuto 210mm Bouleau
No reviewsStock basLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $535.00 - Prix d'origine $535.00Prix d'origine$535.00$535.00 - $535.00Prix actuel $535.00| / -
Prix d'origine $680.00 - Prix d'origine $680.00Prix d'origine$680.00$680.00 - $680.00Prix actuel $680.00| /
Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 240mm Pakka rouge
No reviewsStock basLe mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $680.00 - Prix d'origine $680.00Prix d'origine$680.00$680.00 - $680.00Prix actuel $680.00| / -
Prix d'origine $20.00 - Prix d'origine $20.00Prix d'origine$20.00$20.00 - $20.00Prix actuel $20.00| /
Couteau Sekishin Frex
No reviewsEn stockPrix d'origine $20.00 - Prix d'origine $20.00Prix d'origine$20.00$20.00 - $20.00Prix actuel $20.00| / -
Prix d'origine $1,020.00 - Prix d'origine $1,020.00Prix d'origine$1,020.00$1,020.00 - $1,020.00Prix actuel $1,020.00| /
Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Damascus Yanagiba 300mm Ébène
No reviewsStock basYanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $1,020.00 - Prix d'origine $1,020.00Prix d'origine$1,020.00$1,020.00 - $1,020.00Prix actuel $1,020.00| / -
Prix d'origine $230.00 - Prix d'origine $230.00Prix d'origine$230.00$230.00 - $230.00Prix actuel $230.00| /
Hitohira MS Kurouchi Shirogami #2 Nakiri Bois de Rose
No reviewsStock basNakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...
Afficher tous les détailsPrix d'origine $230.00 - Prix d'origine $230.00Prix d'origine$230.00$230.00 - $230.00Prix actuel $230.00| /