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    Aiguisage

    Le service d’aiguisage se fait par livraison postale ou en magasin. Nous vous invitons à bien emballer votre couteau et nous le faire parvenir à l’...

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    ARTA Shibanuma Ponzu Yuzu

    Type de Produit: Sauce Ponzu Quantité: 300ml Shibanuma Ponzu Yuzu est une sauce acidulée composée d’un mélange entre une sauce soya brassée ...

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    Cours d'aiguisage

    Objectifs du cours : Notre cours d’introduction à l’aiguisage a pour buts d’enseigner aux étudiants les bases pratiques et théoriques de l’aiguisag...

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    Hitohira Imojiya OKD Shirogami #2 Santoku 180mm Pakka

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 210mm Cerisier

    Le Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto de 210mm est un couteau polyvalent, fabriqué en acier Ginsan inoxydable de haute qualité pour une excellente du...

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    Higonokami Aogami Couteau de poche Large

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    Tsubaya Couteau à Pain 210mm Bois de Pakka

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    Morihei Kurouchi Couteau a Huître

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    Hitohira TP Santoku 170mm Bois de Pakka Rouge

    Le mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...

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    Hitohira TP Petty 130mm Bois de Pakka Rouge

    Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

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    Hitohira TP Gyuto 210mm Bois de Pakka Rouge

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hitohira T10 Tsuchime Santoku 170mm Bois de Pakka

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Hitohira Imojiya MZ VG-1 Santoku 165mm Imitation d'acajou

    Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

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    Bois: Frêne et ou Érable Cuir: Vache

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    Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 4000 Grain (HI)

    Fabricant: Morihei Type de grain: 4K Région de production: Tokyo Dimension: 210 x 75 x 25mm Elles ne nécessitent pas de trempage et ont toutes le...

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    Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 1000 Grain (HI)

    Fabricant: Morihei Type de grain: 1K Région de production: Tokyo Dimension: 210 x 75 x 25mm Elles ne nécessitent pas de trempage et ont toutes le...

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    Hitohira Saya Santoku 180mm

    Marque : Hitohira ひとひら (一片) Profil: Saya Longeur: Peut contenir un Santoku de 180mm Maximum Bois: Ho N'hésitez pas à demander de l'aide pour le b...

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    Hitohira Saya Petty 150mm

    Marque : Hitohira ひとひら (一片) Profil: Saya Longeur: Peut contenir un Petty de 150mm Maximum Bois: Ho N'hésitez pas à demander de l'aide pour le bon...

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    Hitohira Saya Gyuto 210mm

    Marque : Hitohira ひとひら (一片) Profil: Saya Longeur: Peut contenir un Gyuto de 210mm Maximum Bois: Ho N'hésitez pas à demander de l'aide pour le bon...

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    Hitohira Saya Nakiri 180mm

    Marque : Hitohira ひとひら (一片) Profil: Saya Longeur: Peut contenir un Nakiri de 180mm Maximum Bois: Ho N'hésitez pas à demander de l'aide pour le bo...

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    Hitohira Saya Gyuto 240mm

    Marque : Hitohira ひとひら (一片) Profil: Saya Longeur: Peut contenir un Gyuto de 240mm Maximum Bois: Ho N'hésitez pas à demander de l'aide pour le bon...

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    Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 170mm Cerisier

    Le mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...

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    Kanehide Fusil en céramique 230mm (Fin)

    Marque: Kanehide Longeur: 230mm Grain: Fin

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