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Yoshikane

La référence en couteaux japonais
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Yoshikane

  • Prix d'origine $440.00 - Prix d'origine $440.00
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    Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Santoku Bouleau

    En stock

    Le mot santoku se traduit par « trois vertus», ce qui réfère à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe suivante...

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    Prix d'origine $440.00 - Prix d'origine $440.00
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    Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Kiristuke Gyuto 210mm Bouleau

    Stock bas

    Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...

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    Yoshikane Shirogami #2 Bunka 170mm Bois de Bouleau

    Stock bas

    Le Bunka est un couteau de type tout usage ayant un profil plus droit au niveau du tranchant qu’un santoku, ce qui rend le mouvement de coupe de ba...

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Découvrez les couteaux Yoshikane, fabricant de couteaux japonais Stay Sharp

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