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Type de produit

Bunka(10)
Couteau à steak(1)
couteau bagel(1)
Couteau d'office(1)
Couteau de poche(1)

Deba (12)
Gyuto (9)
Hamokiri (1)
Honesuki (13)
Kiritsuke (7)
Nakiri (17)
Petty (23)
Santoku (9)
Sobakiri (2)
Spatule (1)
Sujihiki (10)
Yanagiba (8)

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Usage

Coupe nouille(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à légumes(16)
Couteau à nouilles(1)
Couteau à poisson(12)

Couteau à Steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (16)
Couteau d'office (11)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chef (16)
Couteau de poche (1)
Couteau tout usage (18)
Couteau utilitaire (13)
Désosseur (12)

Montre plus

Taille (mm)

100(1)
105(2)
120(5)
135(11)
140(1)

150 (20)
160 (2)
165 (12)
170 (10)
175 (1)
180 (12)
190 (2)
200 (1)
210 (11)
240 (16)
270 (4)
300 (4)
330 (3)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Hado(3)
Hatsukokoro(1)
Hitohira(83)
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)(1)
Kanehide(7)

Makoto Kurosaki (1)
Moki (2)
Morihei (2)
Nigara Hamono (10)
Oul Sakai (5)
Oul sakai (1)
Sakai Takayuki (1)
Sekishin (2)
Takeda (4)
Yoshikane (3)

Montre plus

Artisan

Go Yoshizawa(6)
Kanehide(1)
Kazuomi Yamamoto(3)
Kikuchiyo(7)
Makoto Kurosaki(1)

Moki (2)
Morihei (1)
Mutsumi Hinoura (1)
Shosui Takeda (3)
Shosui Takeda 武田松水 (1)
Takahiro Nihei (1)
Tanaka Forgeron 田中打刃物製作所 (1)
Togashi (10)
Yoshikazu Tanaka (6)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Bunka 180mm Tagayasan

$420.00

couteau japonais petty lame Nashiji texturée et manche Pakka brun

couteau japonais profil de lame fin texturé avec pakka brun visible

2 en stock

Couteau d'office

Hitohira Futana S3 Nashiji Petty 135mm Pakka Brun

$135.00

Désosseur

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Elastomère

$90.00

Couteau à tout faire

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Migaki Santoku 165mm Noyer

$210.00

Couteau à poisson

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

$500.00

Couteau à légume

Hitohira TD Aogami #2 Nashiji Yo Nakiri 150mm Noyer

$220.00

Couteau d'office

Nigara SG STRIX Petty 150mm Ébène

$440.00

2 en stock

Couteau tout usage

Nigara VG XEOS Santoku 185mm Ébène

$470.00

Couteau japonais avec lame damassée et manche en bois

Couteau tout usage

Nigara SG STRIX Bunka 180mm Ébène

$545.00

Couteau japonais avec lame damassée sur fond noir

Couteau à légume

Nigara SG STRIX Nakiri 180mm Ébène

$535.00

Couteau japonais Hitohira Imojiya Petty 120mm entier, vue latérale

Gros plan sur la lame du couteau japonais Hitohira Imojiya KF avec gravure japonaise

Couteau d'office

Hitohira Imojiya KF Petty 120mm Pakka

$105.00

Hitohira Imojiya TH Carbon Honesuki Maru Pakka

2 en stock

Désosseur

Hitohira Imojiya TH Carbon Honesuki Maru Pakka

$125.00

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho

4 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Yanagiba 300mm Ho

$520.00

Désosseur

Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

$95.00

Couteau japonais petty 150 mm Hitohira HG Damascus avec manche en bois de magnolia, vue complète sur fond noir.

Lame damassée du couteau japonais Hitohira HG Damascus petty 150 mm, motif ondulé visible en gros plan.

3 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira HG Damascus Petty 150mm Ho

$225.00

Hitohira KH Stainless Sujihiki 240mm Imitation Acajou

4 en stock

Couteau à trancher

Hitohira KH Stainless Sujihiki 240mm Imitation Acajou

$270.00

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

$560.00

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