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Type de produit

Bunka(10)
Couteau à steak(1)
couteau bagel(1)
Couteau d'office(1)
Couteau de poche(1)

Deba (12)
Gyuto (9)
Hamokiri (1)
Honesuki (13)
Kiritsuke (7)
Nakiri (17)
Petty (23)
Santoku (9)
Sobakiri (2)
Spatule (1)
Sujihiki (10)
Yanagiba (8)

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Usage

Coupe nouille(1)
Couteau à anguille(1)
Couteau à légumes(16)
Couteau à nouilles(1)
Couteau à poisson(12)

Couteau à Steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (16)
Couteau d'office (11)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chef (16)
Couteau de poche (1)
Couteau tout usage (18)
Couteau utilitaire (13)
Désosseur (12)

Montre plus

Taille (mm)

100(1)
105(2)
120(5)
135(11)
140(1)

150 (20)
160 (2)
165 (12)
170 (10)
175 (1)
180 (12)
190 (2)
200 (1)
210 (11)
240 (16)
270 (4)
300 (4)
330 (3)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Hado(3)
Hatsukokoro(1)
Hitohira(83)
Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)(1)
Kanehide(7)

Makoto Kurosaki (1)
Moki (2)
Morihei (2)
Nigara Hamono (10)
Oul Sakai (5)
Oul sakai (1)
Sakai Takayuki (1)
Sekishin (2)
Takeda (4)
Yoshikane (3)

Montre plus

Artisan

Go Yoshizawa(6)
Kanehide(1)
Kazuomi Yamamoto(3)
Kikuchiyo(7)
Makoto Kurosaki(1)

Moki (2)
Morihei (1)
Mutsumi Hinoura (1)
Shosui Takeda (3)
Shosui Takeda 武田松水 (1)
Takahiro Nihei (1)
Tanaka Forgeron 田中打刃物製作所 (1)
Togashi (10)
Yoshikazu Tanaka (6)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

couteau japonais nakiri lame droite Ginsan, tranchant net, manche bois de Ho octogonal

couteau japonais profil nakiri 180 mm, acier argenté, esthétique épurée, manche confortable

Couteau à légumes

Hitohira Nakagawa Ren Ginsan Nakiri 180mm Ho

$410.00

Couteau japonais Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Petty 140mm, manche en tagayasan, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Petty 140mm Tagayasan

1 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Petty 140mm Tagayasan

$390.00

Couteau tout usage

Hado Sumi Shirogami #2 Ko Bunka 135mm Chêne

$390.00

Couteau tout usage

Hado Sumi Shirogami #2 Bunka 180mm

$450.00

hitohira-t10-migaki-santoku-170mm-pakka_1.jpeg,Hitohira T10 Migaki Santoku 170mm Pakka - vue 1

Couteau tout usage

Hitohira T10 Migaki Santoku 170mm Pakka

$235.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Petty 135mm Pakka

$190.00

Désosseur

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Honesuki Kaku 150mm Noyer

$185.00

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

1 en stock

Désosseur

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

$310.00

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Bunka 180mm Ébène

$325.00

couteau japonais nakiri avec lame martelée tsuchime et manche imitation acajou

couteau japonais nakiri acier VG‑1 biseau droit et surface tsuchime

Couteau à légume

Hitohira NM Tsuchime Nakiri Imitation d'Acajou

$165.00

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Gyuto 210mm Ho (Wa)

$310.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Ginsan Nashiji Petty 120mm Ébène

$240.00

1 en stock

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Gyuto 240mm Ho (Wa)

$360.00

Couteau de poche

MOKI Coupe Couteau Pliant Grilon (Beige Sable)

$60.00

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Kiritsuke Gyuto 210mm Ho (Wa)

$335.00

Couteau à légume

Nigara VG XEOS Nakiri 180mm Ébène

$470.00

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

4 en stock

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Tagayasan

$475.00

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