Couteaux pour débutant

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Type de produit

Usage

Couteau à légumes(126)
Couteau à poisson(1)
Couteau à tout faire(1)
Couteau à trancher(1)
Couteau chef(1)

Couteau d'office (177)
Couteau de chef (407)
couteau de chef (1)
Couteau tout usage (188)
couteau tout usage (2)
Couteau utilitaire (37)
Désosseur (34)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(1)
80(2)
90(1)
95(1)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Couteaux Japonais Stay Sharp(20)
Goko Hamono(5)
Hado(23)
Hatsukokoro(80)
Hitohira(481)

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Artisan

Abe Isamitsu(6)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)
Forgeron Shiraki 白木刃物(1)
Go Yoshizawa(114)
Goko Hamono(6)

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Disponibilité

Tout effacer

Hitohira santoku en V-Toku2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hitohira santoku en V-Toku2 — profil de lame, couteau japonais

2 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH V-Toku 2 Santoku Ébène

$200.00

Hitohira santoku 180 mm — vue complète du couteau japonais sur fond neutre

Hitohira santoku 180 mm — profil de la lame, côté droit

1 en stock

Couteau tout usage

Hitohira KH Inox Santoku 180mm Ho (D)

$210.00

Hitohira petty 135 mm SKD-11 — vue complète du couteau japonais, lame et manche

Hitohira petty 135 mm — profil de la lame, couteau japonais de précision

Couteau utilitaire

Hitohira SLD Petty 135mm Ho (D)

$175.00

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Gyuto 240mm Bouleau

4 en stock

Couteau de chef

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Gyuto 240mm Bouleau

$640.00

Japanese santoku knife with a stainless steel blade and a red wooden handle featuring rivets, placed on a black background.

Japanese chef’s knife with a polished steel blade and a red wooden handle, displayed on a black background, used for precise cutting.

Couteau tout usage

Hitohira TP Santoku 170mm Bois de Pakka Rouge

$300.00

Japanese santoku knife with a wide stainless steel blade and a brown wooden handle featuring three rivets, placed on a black background.

Japanese santoku knife with a wide stainless steel blade and a brown wooden handle with rivets, placed on a black background.

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Santoku 165mm Imitation d'acajou

$155.00

Japanese chef knife with a long stainless steel blade and a red wooden handle featuring three rivets, placed on a black background.

Japanese chef knife with a long stainless steel blade and a red wooden handle with rivets, displayed on a black background.

Couteau de chef

Hitohira TP Gyuto 210mm Bois de Pakka Rouge

$320.00

Japanese chef knife with a polished stainless steel blade and a red wooden handle featuring three rivets, placed on a black background.

Japanese Gyuto knife with a stainless steel blade and a red wooden handle with rivets, shown on a black textured background.

1 en stock

Couteau de chef

Hitohira TP Gyuto 180mm Manche de Pakka Rouge

$320.00

Japanese chef knife with a stainless steel blade and a brown wooden handle featuring three rivets, displayed on a black background.

Japanese chef’s knife with polished steel blade and brown wooden handle, featuring engraved kanji characters, on a black background.

Couteau de chef

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Gyuto 180mm Imitation d'acajou

$155.00

Couteau à légumes

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Kurouchi Nakiri 165mm Bois de Noyer

$185.00

Couteau de cuisine japonais avec lame damassée gravée et manche en bois sur fond noir

Pointe d’un couteau de cuisine japonais vue de face sur fond noir

2 en stock

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Tsuchime Gyuto 210mm Noyer

$235.00

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Imitation Acajou

4 en stock

Couteau à légumes

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Imitation Acajou

$185.00

Couteau de chef

Hitohira HG Tsuchime Damascus Gyuto 210mm Imitation Acajou

$185.00

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Gyuto 210mm Ho (Wa)

$310.00

Couteau japonais Hitohira Imojiya TH Petty 120 mm, lame inox, manche Wa en ébène, vue de profil.

Détail du manche Wa en ébène du couteau Hitohira Imojiya TH Petty 120 mm.

Utilitaire

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 120mm Ébène

$130.00

couteau japonais santoku avec lame inox satinée et manche bois foncé octogonal.

couteau japonais santoku vu de face, gravure japonaise sur la lame et finition satinée.

3 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Inoxydable Santoku 180mm Ébène

$160.00

4 en stock

Couteau tout usage

Nigara VG XEOS Santoku 185mm Ébène

$470.00

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