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Couteau de chef (Gyuto & Kiritsuke)

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    Hitohira TP Gyuto 210mm Bois de Pakka Rouge

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hitohira T10 Tsuchime Gyuto 210mm Bois de Pakka

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    Hitohira Futana Nickel Damascus Gyuto 210mm Tagayasan

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...

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    Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 180mm Cerisier

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par : épée à bœuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour to...

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