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Couteau tout usage

HADO Ginsan Bunka 180mm Cerisier

$600.00

Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, vue de la pointe de la lame.

Couteau japonais Hitohira SK Deba 180mm, lame complète et manche en magnolia sur fond noir.

Couteau à poisson

Hitohira Carbone Deba 180mm Ho

$205.00

Couteau Bunka japonais Hitohira Togashi Aogami #2, lame polie et manche en ébène sur fond noir.

Vue rapprochée de la lame montrant les kanji gravés à la main et le contraste du cladding kurouchi.

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Bunka Ébène

$620.00

Couteau tout usage

Hado Shiosai SG2 Bunka Chêne

$345.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Bunka Bouleau

$375.00

Couteau tout usage

Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Damascus Kurouchi Bunka Bouleau

$550.00

Couteau à trancher

Hitohira HG Damascus Sujihiki 240mm Bois de Rose

$195.00

Couteau tout usage

Hitohira TD SLD Tsuchime Bunka 170mm Chêne Laqué

$225.00

Couteau à trancher

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Sujihiki 240mm Tagayasan

$515.00

Tout usage

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Bunka Kurouchi

$445.00

Couteau à trancher

Morihei Hisamoto Hagane Sujihiki 270mm Pakka

$280.00

Couteau à trancher

Hitohira Futana S3 Nashiji Sujihiki 240mm Cerisier

$250.00

Couteau japonais sujihiki 240 mm Hitohira TD Aogami #2 kurouchi avec manche en noyer, vue complète profil gauche.

Couteau japonais sujihiki Hitohira TD, vue rapprochée de la lame kurouchi et de la pointe.

Couteau à trancher

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Sujihiki 240mm Noyer

$270.00

Couteau japonais sujihiki 240 mm — vue de profil complète, manche wa octogonal en bois doré, finition kurouchi et tsuchime

Sujihiki japonais 240 mm — détail du plat de lame côté droit, kanji gravés et finition kurouchi avec zone tsuchime

Couteau à trancher

OUL Sakai Aogami Super Tsuchime Kurouchi Sujihiki 240mm Oak

$325.00

Couteau japonais Bunka 180mm en acier SG2 damas avec manche en bois d’olivier, vue complète — Stay Sharp Montréal.

Détail du motif damas sur la lame du couteau japonais SG2 Ryuhyō — Stay Sharp Montréal.

Couteau tout usage

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Bunka 180mm Olivier

$265.00

Couteau japonais Sujihiki Yoshikane lame Shirogami #2 finition Nashiji vu de côté.

Détail de la lame d’un couteau japonais Sujihiki Yoshikane avec gravure et poli contrasté.

Couteau à trancher

Yoshikane Hamono Shirogami #2 Nashiji Sujihiki 240mm Bouleau

$630.00

Couteau japonais Bunka Kirisame lame avec finition brute de forge et gravures.

Gros plan sur la lame d’un couteau japonais Bunka montrant la ligne de trempe et le polissage.

Couteau tout usage

Hado Kirisame Shirogami #1 Bunka 180mm

$560.00

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