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Usage

Bunka(1)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(1)
Couteau à poisson(61)
Couteau à trancher(93)

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Taille (mm)

105(1)
120(3)
135(8)
140(1)
150(30)

155 (1)
160 (1)
165 (16)
170 (53)
180 (68)
190 (6)
195 (3)
200 (3)
210 (11)
225 (3)
240 (42)
255 (8)
270 (39)
300 (5)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(11)
Hado(16)
Hatsukokoro(24)
Hitohira(124)

Jiro (6)
Kanehide (10)
Kogetsu (1)
Makoto (1)
Makoto Kurosaki (1)
Masafune (1)
Miyazaki Kajiya (3)
Morihei (16)
Motokyuuichi (2)
Nakagawa (2)
Nigara Hamono (36)
Oul Sakai (3)
Oul sakai (1)
Stay Sharp (21)
Takada No Hamono (4)
Takeda (6)
Tetsujin (1)
Yoshida (3)
Yoshikane (14)
Yoshimi Kato (4)

Montre plus

Artisan

Ashi(1)
Go Yoshizawa(40)
Goko Hamono(1)
Gorobei(5)
Haruki Miyazaki(2)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Shirogami #1 Stainless Clad Migaki Bunka 180mm Ziricote

$670.00

Couteau tout usage

Yoshikane SKD Nashiji Bunka Bouleau Stabilisé

$445.00

Désosseur

Kumokage Aogami #2 Kurouchi Damascus Honesuki 150mm Tagayasan

$230.00

Désosseur

Takeda NAS Honesuki Érable

$780.00

Couteau tout usage

Takeda NAS Bunka Medium 180mm Érable

$560.00

Couteau tout usage

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Bunka Cerisier

$270.00

Couteau tout usage

Yoshikane Shirogami #2 Bunka 170mm Tagayasan

$440.00

Couteau tout usage

Hado Ginsan Bunka 180mm Kijiro Laqué

$515.00

"Couteau japonais Honesuki Kaku 150 mm Hitohira Imojiya TH Inox, manche en ébène, vue complète sur fond noir."

"Couteau japonais Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki, détail de la lame et gravure japonaise."

Désosseur

Hitohira Imojiya TH Inox Honesuki Kaku 150mm Ébène

$155.00

Couteau à trancher

Hitohira AH Swedish Stainless Sujihiki 240mm Pakka

$370.00

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 165mm Ho

$345.00

Couteau à poisson

Hitohira Gorobei Aogami #2 Deba 180mm Ho

$270.00

Désosseur

Hatsukokoro Shirasagi Kurouchi Aogami #2 Tsuchime Honesuki 150mm Tagayasan

$295.00

Couteau tout usage

Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Bunka 180mm Ziricote

$650.00

Hatsukokoro bunka 180 mm SG2 — vue d'ensemble sur fond noir, manche bouleau madré

Hatsukokoro bunka 180 mm — détail de la pointe k-tip et du damas ondulé

Couteau tout usage

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Bunka 180mm Bouleau

$285.00

Couteau tout usage

HADO Ginsan Bunka 180mm Cerisier

$600.00

Couteau Bunka japonais Hitohira Togashi Aogami #2, lame polie et manche en ébène sur fond noir.

Vue rapprochée de la lame montrant les kanji gravés à la main et le contraste du cladding kurouchi.

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Bunka Ébène

$620.00

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