La marque d’Hitohira est un gage d’excellence et vous assure que chaque couteau vendu sous ce nom respecte de rigoureux standards de qualité.

Saya Fabriqué par un artisan de la ville de québec. Parfait pour protéger vos lames ! Dimensions : Longueur 260mm                       Hauteur 65mm

Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

Le mot Santoku se traduit par: trois vertus, pouvant faire référence à la coupe de viandes, poissons et légumes ou encore aux trois types de coupe ...

Saya Fabriqué par un artisan de la ville de québec. Parfait pour protéger vos lames ! Dimensions : Longueur 200mm                       Hauteur 58mm

Shapton RockStar, la série de pierre à aiguiser ultime conçue pour les professionnels et les amateurs qui exigent précision, efficacité et durabili...

Depuis sa création en 1907, Moki est une entreprise japonaise de couteaux profondément ancrée dans la tradition, mais toujours soucieuse d'intégrer...

Shapton RockStar, la série de pierre à aiguiser ultime conçue pour les professionnels et les amateurs qui exigent précision, efficacité et durabili...

Depuis sa création en 1907, Moki est une entreprise japonaise de couteaux profondément ancrée dans la tradition, mais toujours soucieuse d'intégrer...

Depuis sa création en 1907, Moki est une entreprise japonaise de couteaux profondément ancrée dans la tradition, mais toujours soucieuse d'intégrer...

Shapton RockStar, la série de pierre à aiguiser ultime conçue pour les professionnels et les amateurs qui exigent précision, efficacité et durabili...

Shapton RockStar, la série de pierre à aiguiser ultime conçue pour les professionnels et les amateurs qui exigent précision, efficacité et durabili...

Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

Complémentaire au bloc de cuir. il vous permet de retirer le morfile de la lame lors de la dernière étape de l'aiguisage.

Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

Honesuki signifie « amoureux des os ». Ce couteau est principalement utilisé lors du désossage du poulet. Traditionnellement, le Honesuki n’a qu’un...

Marque : Imanishi 今西製砥 Type de produit : pierre à aiguiser Grain : #8000 Zone de production : Kyoto/Japon Taille : 207 x 76 x 27 mm Poids : 784 g T...

Manufacturé par TAKEFU SPECIAL STEEL CO Le VG-1 est un acier inoxydable qui a été créé pour la fabrication de lame et connu pour sa structure fine,...

Détaillant: Komon Artisan: Denshiro Type de Produit: Baguette Dimension: 230mm et 215.. Poids: 86g Bois: Écorce de Cerisier Kakunnodate Denshiro pr...