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85(1)
90(2)
100(1)

105 (1)
120 (17)
135 (8)
140 (2)
150 (15)
165 (4)
170 (6)
180 (11)
190 (1)
195 (2)
210 (3)
240 (1)
270 (1)

Orientation de la main

Ambidextre(46)
Droitier(42)
Gaucher(2)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(23)
Acier semi-oxydable(7)
Acier inoxydable(64)
Acier en poudre(2)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Atoma(2)
Benriner(3)
Bruno Barr(5)

Artisan

Bruno Barr(3)
Kanehide(1)
Masahiro Fujita(2)
Masakane(2)
Masakane 源正金(1)

Masutani (1)
Mitsuo Nagao (1)
Mitsuo Nagao 永尾光雄 (1)
Moki (7)
Morihei (1)
Seto (2)
Shigeki Tanaka (1)
Tsubaya つば屋 (1)

Disponibilité

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Morihei Hisamoto INOX Petty 120mm Pakka

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Morihei Hisamoto INOX Petty 120mm Pakka

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Pierre à aiguiser Hitohira No.02 #1000 vue de dessus – surface brun-jaune

Vue oblique de la pierre Hitohira No.02 #1000 – texture uniforme

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Hitohira No.02 Pierre à Aiguiser #1000

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Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 1000 Grain (HI)

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Tsubaya Couteau à Pain 210mm Bois de Pakka

3 en stock

Couteau à pain

Tsubaya Couteau à Pain 210mm Bois de Pakka

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Stay Sharp Bande En Cuir Double Face

Stay Sharp Bande En Cuir Double Face

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Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 4000 Grain (HI)

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Hasegawa Planche à Découper

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Sakai Takayuki Fusil en céramique

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Tanaka Toishi Pierre à Eau #1000 (Molle)

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Komon Green Gnome Maru Hyuga-Binchotan

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Komon Green Gnome Maru Hyuga-Binchotan

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Planche à découper Hasegawa Noire

Planche à découper Hasegawa Noire

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Naniwa Chosera Whetstone #800

Naniwa Chosera Whetstone #800

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Japanese kitchen knife with a long stainless steel blade, dark wooden handle, and metal ferrule placed on a black textured background.

Japanese utility knife with a sharp stainless steel blade, dark wooden handle, and metal ferrule on a black textured background.

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Couteau à trancher

Hitohira Hiragana WS Sujihiki 210mm

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Naniwa Chosera Whetstone #3000

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