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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désossé (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (131)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (60)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (179)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (470)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (299)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau à poisson

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Mioroshi Deba 240mm Ho

$500.00

MOKI Banff Lame Fixe Linen Micarta (Moyen)

4 en stock

Couteau de poche

MOKI Banff Lame Fixe Linen Micarta (Moyen)

$240.00

Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Takobiki 270mm Ébène (Extra Haut)

1 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Takobiki 270mm Ébène (Extra Haut)

$700.00

1 en stock

Chandail à capuchon Stay Sharp

$175.00

2 en stock

Hitohira Nakagawa Manzo Aogami #2 Kaisaki 135mm Ho

$390.00

Hatsukokoro gyuto 210 mm SG2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro gyuto 210 mm — profil de lame, côté droit

Couteau de chef

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Gyuto 210mm Ébène

$340.00

Hatsukokoro santoku couteau japonais — vue complète profil droit

Hatsukokoro santoku couteau japonais — vue de la lame côté droit

Couteau tout usage

Hatsukokoro Kujaku V-Toku #2 Rainbow Damascus Santoku Bouleau

$410.00

Hatsukokoro gyuto 210 mm en Aogami #2 — vue complète du couteau japonais

Hatsukokoro gyuto 210 mm — profil de la lame, couteau japonais

Couteau de chef

Hatsukokoro Kaijin Aogami #2 Gyuto 210mm Bois d'Olivier

$215.00

Hatsukokoro santoku en Ginsan — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro santoku Ginsan — profil de lame, côté droit

Couteau tout usage

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Santoku Bouleau

$210.00

Hatsukokoro nakiri en Ginsan — vue complète du couteau japonais

Hatsukokoro nakiri — profil de la lame rectangulaire, couteau japonais à légumes

Couteau à légume

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Nakiri Bouleau

$210.00

Hatsukokoro santoku 150 mm en Ginsan — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro santoku 150 mm — profil de lame, côté droit

Tout usage

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Ko-Santoku 150mm Bouleau

$195.00

Hatsukokoro bunka en Ginsan — vue complète du couteau japonais, profil droit

Hatsukokoro bunka — pointe k-tip inversée, couteau japonais polyvalent

3 en stock

Tout usage

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Bunka Bouleau

$210.00

Vue complète de la pierre naturelle Natsuya blanche pour l’aiguisage d’un couteau japonais — Stay Sharp Montréal.

Gros plan du marquage sur la pierre naturelle Natsuya blanche pour couteau japonais — Stay Sharp Montréal.

1 en stock

Hitohira Natsuya Blanche Pierre Naturelle (#1)

$460.00

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 165mm Ho (D)

2 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 165mm Ho (D)

$345.00

Hitohira TD SLD Migaki Honesuki Kaku 150mm Noyer

2 en stock

Couteau à désossé

Hitohira TD SLD Migaki Honesuki Kaku 150mm Noyer

$205.00

Morihei usuba 180 mm — vue complète, couteau japonais à légumes professionnel

Morihei usuba 180 mm — profil droit de la lame, couteau japonais

3 en stock

Couteau à légume

Morihei Yoshitomo Usuba 180mm Peuplier

$190.00

Hitohira yanagiba 300 mm Shirogami #2 — vue complète, couteau japonais fond neutre

Hitohira yanagiba 300 mm — profil de lame, finition kasumi, couteau japonais

4 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ho

$390.00

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