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Un chef de cuisine sera enthousiasmé par le design exquis du Hado Sumi Shirogami #2 Nakiri 165 mm Chêne Brulé. Fait d'un acier Shirogami #2, ce cou...

Le Hitohira Futana S3 Migaki Petty est fait d'acier ginsan inoxydable pour une durabilité et une résistance exceptionnelle. Sa lame de 135 mm offre...

Sujihiki se traduit par « trancheur de chair », ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40 ...

Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau pourra...

▪️Sont reconnues pour leurs propriétés anti-bactériennes▪️Ont une surface souple qui permet de ne pas émousser les couteaux▪️Sont faciles d’entreti...

Marque : HI-CONDITION ハイコンディションFabricant : Yuji Osada 長田 勇次Zone de production : Tokyo/ JaponType de produit : Rouleau à couteauxTaille : 9 pochesHI...

En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...

En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...

En japonais, les kanjis formant le mot Hado (刃道) représentent « la route des lames ». Un autre mot en japonais, qui se prononce aussi « Hado », sig...

Yanagiba se traduit par « lame de saule » puisque la forme de sa lame étroite, longue et incurvée sur la partie arrière ressemble à une feuille de ...

Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...

Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

Sujihiki se traduit par ‘’trancheur de chaire’’, ce qui décrit bien son rôle. Généralement longue de 240 mm à 300 mm et d’une hauteur de 34 mm à 40...

Marque : ANEX 兼古製作所 Type de produit : Pince de précision Taille: 150mm Poids : 20g

Marque : ALLEX 林刃物 Type de produit : Spatule Taille: 150mm Poids : 67g

Nakiri se traduit par « coupe-feuille ». La spécialité de ce type de couteau est la coupe de légume. Son profil droit et la hauteur de sa lame favo...

Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

Fabricant : Higonokami Forgeron: Mitsuo Nagao Région: Miki-Hyogo Profil: Couteau de poche Acier: VG10 Manche : Bois de Fer Longueur de la lame : en...