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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

Bunka(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à anguille(1)
Couteau à désosser(1)

Couteau à légumes (121)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (4)
Couteau à poisson (56)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (169)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (450)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (266)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (19)
Désosseur (64)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(5)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

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Disponibilité

Tout effacer

En stock

Neta Boîte à Sushi

$200.00

En stock

Couteau à Steak

MOKI Couteau à Steak 100mm

$200.00

MOKI Truite & Oiseau Lame Fixe Jigged Bone

En stock

Couteau de chasse

MOKI Truite & Oiseau Lame Fixe Jigged Bone

$260.00

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ébène

En stock

Couteau à poisson

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Deba 180mm Ébène

$645.00

MOKI Banff Lame Fixe Linen Micarta (Moyen)

En stock

Couteau de poche

MOKI Banff Lame Fixe Linen Micarta (Moyen)

$240.00

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 270mm Pakka rouge

En stock

Couteau de chef

Kogetsu Shirogami #1 Gyuto 270mm Pakka rouge

$790.00

En stock

Chandail à capuchon Stay Sharp

$175.00

Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 210mm Imitation Mahogany

En stock

Couteau de chef

Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 210mm Imitation Mahogany

$660.00

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho

En stock

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Manzo Aogami #2 Kiritsuke Yanagiba 270mm Ho

$500.00

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 160mm Ébène

En stock

Couteau à légumes

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 160mm Ébène

$160.00

En stock

Étui à Baguette

Gris/Grey
Bleu / Blue

$20.00

En stock

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 150mm Ébène

$140.00

En stock

Ensemble d'initiation

$280.00

En stock

Ensemble Intermédiare

$565.00

Benriner Turning Slicer japonais photographié de face avec sa boîte — outil de coupe manuel.

En stock

Benriner Turning Slicer

$130.00

Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus 165mm, lame damassée et manche en bois de magnolia — vue complète.

Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus, détail du motif damassé sur la lame brillante.

En stock

Hitohira HG Damascus Nakiri Ho

$270.00

Couteau japonais petty 150 mm Hitohira HG Damascus avec manche en bois de magnolia, vue complète sur fond noir.

Lame damassée du couteau japonais Hitohira HG Damascus petty 150 mm, motif ondulé visible en gros plan.

En stock

Couteau utilitaire

Hitohira HG Damascus Petty 150mm Ho

$225.00

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