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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

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Usage

Couperet(1)
Couperet à os(2)
Couteau à légumes(57)
Couteau à pain(6)
Couteau à poisson(14)

Couteau à Steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (35)
Couteau d'office (112)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (113)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (15)
Couteau tout usage (117)
couteau tout usage (2)
Couteau utilitaire (25)
Désosseur (41)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

75(2)
80(7)
85(1)
90(7)
95(1)

100 (2)
105 (11)
120 (36)
125 (2)
130 (6)
135 (42)
140 (3)
145 (1)
150 (63)
155 (2)
160 (7)
165 (62)
170 (54)
175 (1)
180 (65)
185 (5)
190 (2)
195 (6)
200 (2)
205 (1)
210 (61)
240 (45)
270 (9)
300 (4)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(1)
Allex(1)
Anex(4)

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Artisan

Bruno Barr(3)
Go Yoshizawa(16)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)
Gorobei(7)

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Disponibilité

Tout effacer

1 en stock

NSK Kogyo Pierre d'Aplanissement #200

$250.00

3 en stock

Casquette Stay Sharp

$70.00

2 en stock

Couperet à os

Kanehide MV Chopper 160mm Bois de Pakka

$195.00

Couteau japonais petty 150 mm Aogami #1 kurouchi, vue complète sur fond noir, manche wa en magnolia

Couteau japonais petty 150 mm, gros plan sur la pointe de la lame kurouchi et biseau poli

3 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira Onihiro Aogami #1 Petty 150mm Ho

$150.00

Nakiri Shirogami #2 165 mm — vue d'ensemble, finition kurouchi et manche magnolia

Nakiri Shirogami #2 — détail du corps de lame, contraste kurouchi et biseau poli

2 en stock

Couteau à légumes

Hitohira Tosa Kurouchi Shirogami #2 Nakiri 165mm Ho

$190.00

Hitohira TD sujihiki 240 mm — vue complète, manche en noyer et virole en érable

Hitohira TD sujihiki 240 mm — détail de la finition tsuchime martelée sur le flanc de lame

Couteau à trancher

Hitohira TD SLD Tsuchime Sujihiki 240mm Noyer

$285.00

Couteau japonais santoku 165 mm en acier SKD, vue complète sur fond noir

Couteau japonais santoku SKD, vue rapprochée de la pointe et du profil de lame

Couteau tout usage

Hitohira SLD Santoku 165mm Ho

$210.00

Benriner Turning Slicer

$130.00

Couteau japonais protégé par une saya en bois clair, adaptée au Yanagi Sakimaru 270mm.

Saya traditionnelle en bois pour couteau japonais, vue complète avec pin de maintien rouge.

Hitohira Mumei Saya Yanagi Sakimaru 270mm Ho

$50.00

Couteau pliant japonais MOKI Coupe avec lame en acier AUS-8 et manche Grilon vert crème, vu en entier sur fond noir

Détail de la lame du couteau pliant MOKI en acier inoxydable AUS-8, fabrication japonaise.

Couteau de poche

MOKI Coupe Couteau Pliant Grilon (Vert Crème)

$60.00

Neta Boîte à Sushi

$200.00

3 en stock

Hitohira Pakka Moribashi 210mm

$130.00

2 en stock

Shapton RockStar Pierre à aiguiser #8000

$150.00

MOKI MK-810I/INS Couteau pliant manche en bois de fer

3 en stock

Couteau de poche

MOKI MK-810I/INS Couteau pliant manche en bois de fer

$230.00

MOKI Banff Lame Fixe Linen Micarta (Moyen)

4 en stock

Couteau de poche

MOKI Banff Lame Fixe Linen Micarta (Moyen)

$240.00

1 en stock

Chandail à capuchon Stay Sharp

$175.00

Nigara Hamono santoku 180 mm — vue d'ensemble, manche en ébène octogonal et lame avec motif gravé

Nigara Hamono santoku 180 mm — gros plan sur la pointe et le motif gravé sur le jigane

2 en stock

Couteau tout usage

Nigara Aogami Super Santoku 180mm Ébène

$270.00

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