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Naniwa Chosera Whetstone #5000

1 en stock

Naniwa Chosera Whetstone #5000

$195.00

Hitohira petty 210 mm manche Pakka — vue complète du couteau japonais

Hitohira petty 210 mm — profil de la lame, couteau japonais

1 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira AH Hagane Petty 210mm Pakka

$265.00

Hitohira TD sujihiki 240 mm — vue complète, manche en noyer et virole en érable

Hitohira TD sujihiki 240 mm — détail de la finition tsuchime martelée sur le flanc de lame

2 en stock

Couteau à trancher

Hitohira TD SLD Tsuchime Sujihiki 240mm Noyer

$285.00

Couteau japonais petty Hitohira Futana Inox Nawame Damascus 135mm, vue complète sur fond sombre

Lame damassée nawame du couteau japonais Hitohira Futana petty 135mm, détail de la finition

Couteau utilitaire

Hitohira Futana Inox Nawame Damascus Petty 135mm Noyer

$230.00

Couteau Hitohira Deba 120 mm Togashi en acier Shirogami 2 avec manche en bois de Ho

Couteau Deba Togashi avec lame en acier Shirogami 2 et manche en bois de Ho

2 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Shirogami #2 Deba 120mm Ho

$295.00

Saya en bois Hitohira pour couteau japonais Petty 180 mm, avec grain naturel du bois visible

Fourreau Hitohira en bois Ho pour lame Petty, vue en perspective sur fond noir

Hitohira WB Saya Petty 180mm Ho

$40.00

MOKI Banff Lame Fixe Linen Micarta (Moyen)

3 en stock

Couteau de poche

MOKI Banff Lame Fixe Linen Micarta (Moyen)

$240.00

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 12000Grain (HI)

2 en stock

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 12000Grain (HI)

$195.00

Couteau japonais à papier en acier SG2 damassé Anmon, lame fine et longue.

Couteau japonais à papier damas SG2 Anmon avec motif tourbillonnant unique.

3 en stock

Couteau à papier Nigara Anmon Damascus

$275.00

Surface texturée d’une pierre à aiguiser japonaise grain 220, modèle Shapton Glass.

Shapton Glass Pierre à Aiguiser #220

$60.00

Hitohira Orange Whetstone #150

Hitohira Orange Whetstone #150

$75.00

Casquette Stay Sharp

3 en stock

Casquette Stay Sharp

$70.00

Nakiri japonais 135 mm en Aogami #1, vue complète sur fond neutre

Couteau japonais nakiri, profil de lame rectangulaire à bout carré

3 en stock

Hitohira Onihiro Aogami #1 Nakiri 135mm Ho

$170.00

Support Naniwa Sink Bridge assemblé pour l’affûtage d’un couteau japonais au-dessus d’un évier — Stay Sharp Montréal.

Naniwa Sink Bridge vu du dessous avec plaques métalliques et quincaillerie pour l’affûtage de couteau japonais — Stay Sharp Montréal.

Naniwa Pont à Évier 2

$160.00

Couteau japonais Benriner Cook Help – coupe-légumes manuel vert, vue complète sur fond sombre — Stay Sharp Montréal

Couteau japonais Benriner Cook Help – vue latérale du châssis et bras de rotation — Stay Sharp Montréal

Benriner Cook Help

$65.00

Benriner Turning Slicer japonais photographié de face avec sa boîte — outil de coupe manuel.

Boîte du Benriner Turning Slicer japonais avec illustrations de coupes et nouilles de légumes.

4 en stock

Benriner Turning Slicer

$130.00

Couteau japonais protégé par une saya en bois clair, adaptée au Yanagi Sakimaru 270mm.

Saya traditionnelle en bois pour couteau japonais, vue complète avec pin de maintien rouge.

Hitohira Mumei Saya Yanagi Sakimaru 270mm Ho

$50.00

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