
Hitohira Tanaka Yohei Aogami #1 Kasumi Gyuto 210mm Ebony
Description
Marque: Hitohira ひとひら (一片) Forgeron: Tanaka Blacksmith 田中打刃物製作所 Zone de production: Sakai-Osaka/ Japan Profil: Gyuto Taille: 210mm Type d'acier: Acier au carbone Acier: Yasuki Blue (Aogami) #1, Soft Iron Clad Manche: Ebony & Buffalo Horn Ferrule Octagonal Longueur totale: 353mm Longueur du bord: 194mm Longueur de la poignée à la pointe: 210mm Hauteur de la lame: 46mm Épaisseur: 2.5mm Longueur du manche: 142mm Poid: 149g Orientation: Ambidextre Émouleur: Yohei
Conseils d'entretien
Faire aiguiser sur pierre à eau par un professionnel tous les ans. À entreposer dans un endroit sec. Laver immediatement apres utilisation et séché completement avant de ranger. Ne pas laisser tremper. Ne va pas au lave-vaiselle.
Garantie
Évaluations client
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