Types de couteaux | Petty, Santoku et plus

Type de couteaux japonais Stay Sharp

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Type de produit

Bunka(114)
Couteau à pain(7)
Couteau d'office(265)
Couteau de chasse(2)
Couteau de poche(21)

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Usage

Bunka(1)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(120)
Couteau à pain(4)
Couteau à poisson(58)

Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (169)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (200)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (383)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (15)
Couteau tout usage (274)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (19)
Désosseur (64)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(1)
80(8)
85(1)
90(8)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(34)
Daitoku(1)
Goko Hamono(5)
Hado(39)

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Artisan

Abe Isamitsu(6)
Ashi(1)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)
Forgeron Shiraki 白木刃物(1)
Go Yoshizawa(155)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau tout usage

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Yo Santoku 170mm Noyer

$230.00

Couteau japonais Kiritsuke avec lame martelée et manche en bois clair sur fond noir

Japanese chef knife with a hammered stainless steel blade and a two-tone wooden handle on a black textured background.

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Nashiji Bunka 170mm Cerisier

$240.00

Couteau tout usage

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Santoku 180mm Tagayasan

$425.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Nakiri Kiritsuke 180mm Tagayasan

$270.00

Couteau à légumes

Yoshikane Hamono SKD Nashiji Nakiri 170mm Tagayasan

$430.00

Japanese santoku knife with a wide stainless steel blade and a brown wooden handle featuring three rivets, placed on a black background.

Japanese santoku knife with a wide stainless steel blade and a brown wooden handle with rivets, placed on a black background.

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Santoku 165mm Imitation d'acajou

$145.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Bunka 180mm Tagayasan

$270.00

Couteau à trancher

Hitohira Hinode Tsuchime Shirogami #2 Stainless Clad Sujihiki 270mm Ho

$435.00

Couteau à légumes

Hitohira Futana S3 Nashiji Nakiri 165mm Bois de Cerisier

$215.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Sujihiki 270mm Tagayasan

$395.00

Couteau de chef

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Gyuto 180mm Cerisier

$275.00

Couteau à trancher

Morihei Hisamoto Hagane Sujihiki 240mm Pakka

$220.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Damascus Petty 120mm Pakka Rouge

$265.00

Couteau de cuisine japonais avec lame damassée gravée et manche en bois sur fond noir

Pointe d’un couteau de cuisine japonais vue de face sur fond noir

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Tsuchime Gyuto 210mm Noyer

$260.00

Couteau de chef

Hitohira Futana SB Migaki Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

$250.00

Désosseur

Hitohira Imojiya OKD VG-1 Honesuki Kaku Tagayasan

$155.00

Désosseur

Hitohira Imojiya TH Carbon Honesuki Maru Pakka

$145.00

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