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Bunka(17)
Couteau à pain(1)
Couteau à steak(1)
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Fusil à aiguiser (1)
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Rouleau à couteaux (14)
Santoku (26)
Saya (5)
Sujihiki (8)
Yanagiba (4)

Usage

Couteau à légumes(12)
Couteau à pain(1)
Couteau à poisson(1)
Couteau à steak(1)
Couteau à trancher(12)

Couteau d'office (45)
Couteau de chef (40)
Couteau de poche (1)
Couteau tout usage (43)
Couteau utilitaire (1)
Désosseur (5)

Taille (mm)

75(1)
80(2)
85(1)
90(1)
95(1)

105 (2)
120 (14)
130 (1)
135 (4)
140 (1)
150 (23)
160 (1)
165 (9)
170 (34)
180 (14)
185 (2)
200 (1)
210 (25)
240 (17)
255 (1)
270 (4)
300 (2)

Orientation de la main

Ambidextre(142)
Droitier(20)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(9)
Acier semi-oxydable(40)
Acier inoxydable(72)
Acier en poudre(41)

Marque

Anex(1)
Benriner(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(1)
Hado(1)
Hasegawa(1)

Hatsukokoro (2)
Hi-Condition (13)
Higonokami (1)
Hitohira (88)
Isamitsu (1)
Kanehide (2)
Komon (1)
Masutani Hamono (1)
Morihei (1)
Nakiri (1)
Naniwa (2)
Nigara Hamono (29)
Sakai Takayuki (1)
Shapton (3)
Shiro Kamo (1)
Stay Sharp (33)
Takeshi Saji (2)
Tanaka Toishi (1)
Tsubaya (1)
Yoshikane (6)
Yoshimi Kato (3)

Artisan

Abe Isamitsu(1)
Go Yoshizawa(35)
Gorobei(1)
Hayabusa(2)
Hitohira ひとひら (一片)(6)

Kanehide (1)
Kazuomi Yamamoto (6)
Kikuchiyo (3)
Kikuchiyo 菊千代 (1)
Kikuchyo (1)
Masutani (1)
Mitsuo Nagao (1)
Morihei (1)
Saji Hamono (2)
Shigeki Tanaka (1)
Shiro Kamo (1)
Suncraft (1)
Terukazu Takamura (3)
Togashi (1)
Togashi Blacksmith (1)
Tsubaya つば屋 (1)
Yoshida Hamono (5)
Yoshikazu Tanaka (2)
Yoshimi Kato (3)
Yoshimi kato (1)
Yoshimi Kato 越前打刃物 (1)
Yoshizaku Tanaka (1)

Disponibilité

En stock(36)
En rupture de stock(163)

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Bunka Kurouchi

Tout usage

Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Bunka Kurouchi

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$445.00

Hitohira Togashi Aogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Cerisier

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Hitohira Futana S3 Nashiji Petty 150mm Bois de Cerisier

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Hitohira Futana S3 Nashiji Petty 150mm Bois de Cerisier

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Yoshida Hamono HAP 40 Gyuto 210mm Kurouchi Loupe D'érable (Noir)

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Yoshida Hamono HAP 40 Gyuto 210mm Kurouchi Loupe D'érable (Noir)

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Yoshida Hamono HAP 40 Santoku 180mm Kurouchi Loupe D'érable (Rouge)

Tout usage

Yoshida Hamono HAP 40 Santoku 180mm Kurouchi Loupe D'érable (Rouge)

$555.00

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Hitohira Futana S3 Migaki Petty 135mm Cerisier

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Hitohira Rouleau 4 Pochettes

Hitohira Rouleau 4 Pochettes

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Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Petty 120mm Ébène

Couteau d'office

Nigara Hamono Aogami Super Migaki Tsuchime Petty 120mm Ébène

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Hitohira Imojiya Aogami #2 Petty 150mm Pakka

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Hitohira TD SLD Nashiji Petty 105mm Noyer

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Nashiji Petty 105mm Noyer

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HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Rose

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Rose

$200.00

Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 120mm Pakka

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Hitohira Imojiya TH Stainless Petty 120mm Pakka

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$115.00

Hatsukokoro Hayabusa Ginsan Migaki Santoku Ébène

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$230.00

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Bunka Bouleau

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Hitohira Nakagawa Rikichi Ginsan Yanagiba 270mm Ho

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Hitohira Nakagawa Rikichi Ginsan Yanagiba 270mm Ho

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OUL Sakai Shirogami #1 Petty 135mm Keyaki

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OUL Sakai Shirogami #1 Petty 135mm Keyaki

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Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Petty 150mm Ébène

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Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Minamo Petty 150mm Ébène

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$290.00

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