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Baguettes(4)
Baguettes Hashi-coo(2)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Brosse(1)

Usage

Couteau à légumes(4)
Couteau à pain(1)
Couteau à poisson(1)
Couteau à Steak(1)
Couteau à trancher(7)

Couteau d'office (3)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chasse (1)
Couteau de chef (6)
Couteau de poche (9)
Couteau tout usage (8)
Désosseur (6)

Taille (mm)

100(1)
120(3)
135(2)
150(7)
160(1)

165 (2)
170 (5)
180 (3)
210 (2)
240 (3)
270 (1)
300 (4)

Orientation de la main

Ambidextre(30)
Droitier(13)
Gaucher(2)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(10)
Acier semi-oxydable(8)
Acier inoxydable(26)
Acier en poudre(3)

Marque

Anex(2)
Atoma(1)
Benriner(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(6)
Diawood(1)

Artisan

Goko Hamono(1)
Kanehide(1)
Kazuomi Yamamoto(1)
Kikuchiyo(2)
Makoto Kurosaki(1)

Moki (11)
Tanaka (1)
Tanaka Forgeron 田中打刃物製作所 (1)
Tanaka Toishi 田中砥石工業所 (1)
Terukazu Takamura (1)
Togashi (1)
Tsubaya つば屋 (1)
Yoshikazu Tanaka (4)
Yoshimi Kotoh (1)

Disponibilité

En stock(137)
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Naniwa Goken Aramusha Pierre à eau #220

Naniwa Goken Aramusha Pierre à eau #220

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Hashi-coo Appui-baguettes Feuille

Hashi-coo Appui-baguettes Feuille

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The Japanese Culinary Academy INTRODUCTION TO JAPANESE CUISINE: Nature, History and Culture (English)

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$140.00

Hitohira Ho Moribashi Chopstick 180mm

Hitohira Ho Moribashi Chopstick 180mm

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Hitohira Bois de Ho Moribashi Chopstick 180mm

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Hitohira Moribashi Chopstick 210mm Ho

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Hitohira Moribashi Chopstick 210mm Ho

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HI-CONDITION Hanpu Canvas 9 Poches Knife Roll Rouge

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$200.00

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)

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Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Yanagiba 300mm Ébène(Saya)

$600.00

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 12000Grain (HI)

2 en stock

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$195.00

MOKI Couteau à Steak 100mm

4 en stock

Couteau à Steak

MOKI Couteau à Steak 100mm

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MOKI Couteau pliant Kronos Corne de Cerf Large

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Couteau de poche

MOKI Couteau pliant Kronos Corne de Cerf Large

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$400.00

NSK Kogyo Oboro Couteau Pierre de Diamant #800

2 en stock

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Hitohira Orange Whetstone #150

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Naniwa Chosera Whetstone #5000

4 en stock

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MOKI Thérapie Couteau Pliant Nacre

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MOKI Truite & Oiseau Lame Fixe Jigged Bone

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Couteau de chasse

MOKI Truite & Oiseau Lame Fixe Jigged Bone

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$260.00

NSK Kogyo Pierre d'Aplanissement #200

1 en stock

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NSK Kogyo Oboro Couteau Pierre de Diamant #200

3 en stock

NSK Kogyo Oboro Couteau Pierre de Diamant #200

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