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Type de produit

Baguettes(4)
Baguettes Hashi-coo(2)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Brosse(1)

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Usage

Couteau à légumes(4)
Couteau à pain(1)
Couteau à poisson(1)
Couteau à Steak(1)
Couteau à trancher(7)

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Taille (mm)

100(1)
120(3)
135(2)
150(7)
160(1)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Anex(2)
Atoma(1)
Benriner(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(6)
Diawood(1)

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Artisan

Goko Hamono(1)
Kanehide(1)
Kazuomi Yamamoto(1)
Kikuchiyo(2)
Makoto Kurosaki(1)

Moki (11)
Tanaka (1)
Tanaka Forgeron 田中打刃物製作所 (1)
Tanaka Toishi 田中砥石工業所 (1)
Terukazu Takamura (1)
Togashi (1)
Tsubaya つば屋 (1)
Yoshikazu Tanaka (4)
Yoshimi Kotoh (1)

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Disponibilité

Tout effacer

Hitohira Imojiya TH Damascus Petty 120mm Pakka Rouge

2 en stock

Couteau d'office

Hitohira Imojiya TH Damascus Petty 120mm Pakka Rouge

$245.00

Hitohira Nakagawa Ren White #2 Santoku 180mm Bois de Ho

2 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Nakagawa Ren White #2 Santoku 180mm Bois de Ho

$325.00

Hitohira NM Tsuchime Santoku Imitation Acajou

2 en stock

Couteau tout usage

Hitohira NM Tsuchime Santoku Imitation Acajou

$180.00

3 en stock

Shapton RockStar Pierre à aiguiser #500

$85.00

2 en stock

Shapton RockStar Pierre à aiguiser #3000

$105.00

1 en stock

Shapton RockStar Pierre à aiguiser #1000

$85.00

Makoto Kurosaki Sakura SG2 Gyuto 240mm Cerisier

2 en stock

Couteau de chef

Makoto Kurosaki Sakura SG2 Gyuto 240mm Cerisier

$300.00

3 en stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #2 Yanagiba 300mm bois de Ho

$390.00

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ébène (Saya)

1 en stock

Couteau à poisson

Hitohira Tanaka Manzo Shirogami #2 Deba 165mm Ébène (Saya)

$545.00

Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 180mm Imitation Mahogany

1 en stock

Couteau de chef

Kogetsu Mandai Stainless Gyuto 180mm Imitation Mahogany

$605.00

1 en stock

Shapton RockStar Pierre à aiguiser #6000

$115.00

Kanehide Fusil en céramique 230mm (Fin)

$50.00

Sharpening guide with two metal rods and adjustable rubber-tipped clamps, designed to hold a blade at a steady angle during sharpening.

Close-up view of a knife sharpening guide with two metal rods and adjustable clamps against a black background.

ITO ''stone Holder''

$50.00

MOKI Shima Owl Couteau pliant Linen Micarta (Moyen)

1 en stock

Couteau de poche

MOKI Shima Owl Couteau pliant Linen Micarta (Moyen)

$165.00

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

1 en stock

Désosseur

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

$90.00

Couteau japonais Kiritsuke avec lame martelée et manche en bois clair sur fond noir

Japanese chef knife with a hammered stainless steel blade and a two-tone wooden handle on a black textured background.

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Nashiji Bunka 170mm Cerisier

$250.00

Japanese santoku knife with a stainless steel blade and a red wooden handle featuring rivets, placed on a black background.

Japanese chef’s knife with a polished steel blade and a red wooden handle, displayed on a black background, used for precise cutting.

Couteau tout usage

Hitohira TP Santoku 170mm Bois de Pakka Rouge

$300.00

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