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Type de produit

Baguettes(4)
Baguettes Hashi-coo(2)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Brosse(1)

Usage

Couteau à légumes(4)
Couteau à pain(1)
Couteau à poisson(1)
Couteau à Steak(1)
Couteau à trancher(7)

Couteau d'office (3)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chasse (1)
Couteau de chef (6)
Couteau de poche (9)
Couteau tout usage (8)
Désosseur (6)

Taille (mm)

100(1)
120(3)
135(2)
150(7)
160(1)

165 (2)
170 (5)
180 (3)
210 (2)
240 (3)
270 (1)
300 (4)

Orientation de la main

Ambidextre(30)
Droitier(13)
Gaucher(2)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(10)
Acier semi-oxydable(8)
Acier inoxydable(26)
Acier en poudre(3)

Marque

Anex(2)
Atoma(1)
Benriner(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(6)
Diawood(1)

Artisan

Goko Hamono(1)
Kanehide(1)
Kazuomi Yamamoto(1)
Kikuchiyo(2)
Makoto Kurosaki(1)

Moki (11)
Tanaka (1)
Tanaka Forgeron 田中打刃物製作所 (1)
Tanaka Toishi 田中砥石工業所 (1)
Terukazu Takamura (1)
Togashi (1)
Tsubaya つば屋 (1)
Yoshikazu Tanaka (4)
Yoshimi Kotoh (1)

Disponibilité

En stock(137)
En rupture de stock(3)

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Elastomère

4 en stock

Désosseur

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 150mm Elastomère

$90.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Bleu Marin

2 en stock

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Bleu Marin

$200.00

MOKI Coupe Couteau Pliant Grilon (Brun Cacao)

Couteau de poche

MOKI Coupe Couteau Pliant Grilon (Brun Cacao)

No reviews

$60.00

Shapton RockStar Pierre à aiguiser #2000

Shapton RockStar Pierre à aiguiser #2000

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Hado Sumi Shirogami #2 Bunka 180mm

Couteau tout usage

Hado Sumi Shirogami #2 Bunka 180mm

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Maku Planche à Découper en Noyer

2 en stock

Maku Planche à Découper en Noyer

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Shapton RockStar Pierre à Aiguiser #320

Shapton RockStar Pierre à Aiguiser #320

No reviews

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Japanese rust-eraser block in yellow packaging with blue text and product images, displayed against a dark background.

Sabitoru Efface Rude

$10.00

MOKI Coupe Couteau Pliant Grilon (Jaune Moutarde)

Couteau de poche

MOKI Coupe Couteau Pliant Grilon (Jaune Moutarde)

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$60.00

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 8000Grain (HI)

1 en stock

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau 8000Grain (HI)

$175.00

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 180mm Élastomère

3 en stock

Désossage

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 180mm Élastomère

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$95.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Kaki

4 en stock

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Kaki

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$200.00

Tanaka Toishi Michibiki Pierre à eau #3000 (GC)

Tanaka Toishi Michibiki Pierre à eau #3000 (GC)

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$190.00

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau Grain 9000 (Karasu)´

2 en stock

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau Grain 9000 (Karasu)´

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The Japanese Culinary Academy MUKOITA II, Cutting Techniques: Seafoods, Poultry, and Vegetables (English)

2 en stock

The Japanese Culinary Academy MUKOITA II, Cutting Techniques: Seafoods, Poultry, and Vegetables (English)

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Maku Planche à Découper en Bois Mixe

4 en stock

Maku Planche à Découper en Bois Mixe

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À partir de $390.00

Imanishi Kitayama Whetstone #8000

2 en stock

Imanishi Kitayama Whetstone #8000

$90.00

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