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Type de produit

Baguettes(4)
Baguettes Hashi-coo(2)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Brosse(1)

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Usage

Couteau à légumes(4)
Couteau à pain(1)
Couteau à poisson(1)
Couteau à Steak(1)
Couteau à trancher(7)

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Taille (mm)

100(1)
120(3)
135(2)
150(7)
160(1)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Anex(2)
Atoma(1)
Benriner(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(6)
Diawood(1)

Montre plus

Artisan

Goko Hamono(1)
Kanehide(1)
Kazuomi Yamamoto(1)
Kikuchiyo(2)
Makoto Kurosaki(1)

Moki (11)
Tanaka (1)
Tanaka Forgeron 田中打刃物製作所 (1)
Tanaka Toishi 田中砥石工業所 (1)
Terukazu Takamura (1)
Togashi (1)
Tsubaya つば屋 (1)
Yoshikazu Tanaka (4)
Yoshimi Kotoh (1)

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Disponibilité

Tout effacer

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

1 en stock

Désosseur

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

$310.00

Hitohira Echizen OD Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm

2 en stock

Couteau de chef

Hitohira Echizen OD Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm

$435.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 6 pochettes Gris

$150.00

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Kiritsuke Gyuto 240mm Ho (Wa)

$385.00

Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Maru 150mm

2 en stock

Désosseur

Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Maru 150mm

$95.00

3 en stock

The Japanese Culinary Academy MUKOITA I, Cutting Techniques: Fish (English)

$140.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Orange

$200.00

Désosseur

Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

$95.00

4 en stock

Hokuto Stainless Bone Plier

$150.00

Baguettes Hashi-coo 1 an

$38.00

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ho

4 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Santoku 180mm Ho

$325.00

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya Aogami #2 Santoku 165mm Pakka

$240.00

The Japanese Culinary Academy FLAVOR AND SEASONINGS: Dashi, Umami, and Fermented Foods (English)

$140.00

Yoshikane Shirogami #2 Nakiri 165mm Bouleau

1 en stock

Couteau à légumes

Yoshikane Shirogami #2 Nakiri 165mm Bouleau

$510.00

2 en stock

Couteau de boucherie

Hitohira Acier SK Couteau de Boucherie 150mm

$85.00

Hitohira KH Stainless Sujihiki 240mm Imitation Acajou

4 en stock

Couteau à trancher

Hitohira KH Stainless Sujihiki 240mm Imitation Acajou

$270.00

3 en stock

Couteau de poche

MOKI Souple Couteau Pliant Coing

$240.00

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