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Couteau japonais Ko-Bunka 135mm lame tsuchime et manche en bois stabilisé bleu.

Gros plan sur la lame polie d’un couteau japonais Ko-Bunka avec motifs martelés.

Couteau tout usage

Hado Shiosai SG2 Ko-Bunka 135mm

$440.00

Bouteille de ponzu japonais au yuzu 400 ml de la brasserie Daikou Shoyu

Vue frontale de la bouteille de sauce ponzu au yuzu Daikou Shoyu, étiquette jaune

Tokusen Daikou Shoyu Ponzu Yuzu

$26.00

Hado Sumi Shirogami #2 Bunka 180mm

2 en stock

Couteau tout usage

Hado Sumi Shirogami #2 Bunka 180mm

$450.00

Couteau japonais avec lame damassée et manche foncé

Couteau japonais avec lame damassée sur fond noir

2 en stock

Couteau de chef

Nigara SG STRIX Gyuto 240mm Ébène

$600.00

Planche à découper japonaise en hinoki 360x200x13mm avec pied rotatif en bois de rose — Stay Sharp Montréal.

Détail de la signature japonaise gravée sur la planche à découper en hinoki — couteau japonais.

Hitohira Planche à Découper Hinoki (Moyenne)

$60.00

Pierre à aiguiser Hitohira No.02 #400 vue de dessus – ton ocre clair uniforme

Vue oblique de la pierre Hitohira No.02 #400 – surface lisse avec ton beige

Hitohira No.02 Pierre à aiguiser #400

$90.00

Couteau japonais avec lame damassée et manche en bois

Couteau japonais avec lame damassée sur fond noir

Couteau à légume

Nigara SG STRIX Nakiri 180mm Ébène

$535.00

Saya en bois pour couteau japonais gyuto 210mm posée sur fond noir — vue complète

Bruno Barr Saya Gyuto 210mm Stay Sharp QC

$60.00

Sauce soya Haizakura Daikou Shoyu, vieillie 2 ans en fût de cèdre. Sauce soya japonaise polyvalente aux notes florales et umami.

Tokusen Daikou Shoyu Haizakura (Shoyu)

Tokusen Daikou Shoyu Haizakura (Shoyu)

$19.00

Shapton RockStar Pierre à Aiguiser #320

Shapton RockStar Pierre à Aiguiser #320

$85.00

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 180mm Élastomère

3 en stock

Désossage

Kanehide Bessaku Honesuki Kaku 180mm Élastomère

$95.00

Hado Shiosai SG2 Kiritsuke Gyuto 210mm

Couteau de chef

Hado Shiosai SG2 Kiritsuke Gyuto 210mm

$500.00

Couteaux japonais alignés sur supports magnétiques Stay Sharp en bois massif, vue de face sur fond noir, présentation complète.

Trois supports magnétiques pour couteaux japonais sans lames, en bois massif huilé avec cuir noir ou brun au centre.

4 en stock

Stay Sharp Support Magnétique en Cuir

À partir de $320.00

MOKI Coupe Couteau Pliant Grilon (Jaune Moutarde)

Couteau de poche

MOKI Coupe Couteau Pliant Grilon (Jaune Moutarde)

$60.00

Japanese rust-eraser block in yellow packaging with blue text and product images, displayed against a dark background.

Sabitoru Efface Rude

$10.00

Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya Kuma en acier Aogami #2, vue complète sur fond noir.

Couteau japonais Hitohira Imojiya Kuma Santoku 180mm, lame en acier Aogami #2 avec finition Nashiji Tsuchime.

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Santoku 180mm Pakka (Bolster)

$200.00

Vue complète du Hitohira Imojiya Kuma Blue #2 Nashiji Tsuchime Santoku 170 mm, manche pakka.

Détail du motif Tsuchime et de la texture Nashiji sur la lame Blue #2.

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya Kuma Aogami #2 Nashiji Tsuchime Santoku 170mm Pakka

$185.00

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