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Hatsukokoro santoku en Ginsan — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro santoku Ginsan — profil de lame, côté droit

Couteau tout usage

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Santoku 170mm Bouleau

$210.00

Hatsukokoro gyuto 210 mm Ginsan — vue d'ensemble, lame et manche wa octogonal

Hatsukokoro gyuto 210 mm — pointe de lame, finition kasumi et ligne de trempe ondulée

2 en stock

Couteau de chef

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Gyuto 210mm Bouleau

$235.00

Couteau japonais petty kiritsuke 125 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan avec manche en bouleau stabilisé — Stay Sharp Montréal

Lame de couteau japonais petty kiritsuke 125 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan, détail du tranchant — Japanese knife

Couteau utilitaire

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Petty Kiritsuke 125mm Bouleau

$205.00

Couteau japonais petty 130 mm Hatsukokoro Ginrei en acier Ginsan avec manche en bouleau — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais petty Hatsukokoro Ginrei 130 mm, détail de la lame et de la ligne de trempe — Stay Sharp Montréal.

3 en stock

Couteau utilitaire

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Petty 130mm Bouleau

$200.00

1 en stock

Couteau de chef

Hitohira Saya Gyuto 240mm

$50.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka (Sans bolster)

3 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka (Sans bolster)

$230.00

Couteau japonais Ryuhyo SG2 Petty 150mm vu de côté sur fond noir

Gros plan sur le motif damassé de la lame SG2 évoquant la glace dérivante

Couteau utilitaire

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Damascus Petty 150mm Olivier

$275.00

Hatsukokoro gyuto 240 mm en SG2 — vue complète du couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro gyuto 240 mm — profil de la lame, construction sanmai visible

Couteau de chef

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Gyuto 240mm Olivier

$380.00

Couteau japonais Santoku 180mm SG2 damas kurozome, manche octogonal en ébène – vue rapprochée talon et manche

Couteau japonais Santoku 180mm SG2 damas noir, manche en ébène – vue complète sur fond noir

Couteau tout usage

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Santoku 180mm Ébène

$335.00

Hatsukokoro santoku SG2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro santoku SG2 — profil de lame, couteau japonais côté droit

Couteau tout usage

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Santoku Olivier

$335.00

Hatsukokoro gyuto 210 mm SG2 — vue complète, couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro gyuto 210 mm — profil de lame, côté droit

Couteau de chef

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Gyuto 210mm Ébène

$355.00

Couteau japonais bunka 180mm SG2 damas kuro-zome, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Couteau japonais bunka SG2 180mm, détail de la lame damas sombre avec marquage kanji — Stay Sharp Montréal.

Couteau tout usage

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Bunka 180mm Ébène

$335.00

Hatsukokoro bunka SG2 — vue complète du couteau japonais sur fond neutre

Hatsukokoro bunka SG2 — profil de la lame, pointe k-tip visible

Couteau tout usage

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Bunka Olivier

$335.00

Hatsukokoro gyuto 210 mm en SG2, couteau japonais, vue complète sur fond neutre

Hatsukokoro gyuto 210 mm, profil de lame, construction sanmai visible

Couteau de chef

Hatsukokoro Ryuhyo SG2 Kurozome Damascus Gyuto 210mm Olivier

$360.00

Couteau d'office

Morihei Hisamoto INOX Petty 150mm Pakka

$145.00

Couteau d'office

Hitohira TD Aogami #2 Stainless Clad Nashiji Yo Petty 125mm Noyer

$190.00

Sharpening guide with two metal rods and adjustable rubber-tipped clamps, designed to hold a blade at a steady angle during sharpening.

Close-up view of a knife sharpening guide with two metal rods and adjustable clamps against a black background.

ITO ''stone Holder''

$50.00

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