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Nigara SG STRIX Petty 150mm Ébène
2 en stock

Couteau d'office

Nigara SG STRIX Petty 150mm Ébène
$420.00
Hado Sumi Shirogami #2 Ko Bunka 135mm Chêne

Couteau tout usage

Hado Sumi Shirogami #2 Ko Bunka 135mm Chêne
$390.00
Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau Grain 6000 (HI)
2 en stock

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau Grain 6000 (HI)
$130.00
Couteau japonais Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi Nakiri 165 mm, manche en magnolia, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.
Détail de la lame du couteau japonais Nakiri Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi montrant la finition kurouchi — Stay Sharp Montréal.

Couteau à légumes

Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi Nakiri 165mm Ho
$240.00

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Couteau pliant MOKI Coupe ouvert sur fond noir, lame en acier inoxydable et manche orange texturé.
Gros plan sur la lame du couteau pliant MOKI en acier AUS-8, marquage visible.
2 en stock

Couteau de poche

MOKI Coupe Couteau Pliant Grilon (Orange Vif)
$60.00

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Nigara VG XEOS Petty 160mm Ébène
3 en stock

Couteau d'office

Nigara VG XEOS Petty 160mm Ébène
$420.00
Hitohira FJ VG-10 Kiritsuke Gyuto 240mm Ho (Wa)
3 en stock

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Kiritsuke Gyuto 240mm Ho (Wa)
$385.00
Imanishi Kitayama Whetstone #8000
1 en stock

Imanishi Kitayama Whetstone #8000
$90.00
Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau Grain 9000 (Karasu)´
1 en stock

Morihei Hishiboshi, Pierre à Eau Grain 9000 (Karasu)´
$130.00
Saya en bois d’érable pour couteau japonais Gyuto 210mm, vue de dessus sur fond noir.
Détail de la gravure en forme de S sur la saya pour couteau japonais artisanale.

Bruno Barr Saya Gyuto 240mm Stay Sharp QC
$60.00
Couteau japonais utilitaire avec lame en acier Aogami #1 et finition kurouchi sur fond noir.
Gros plan sur la lame du couteau japonais montrant le tranchant poli et le biseau symétrique.
3 en stock

Couteau d'office

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Utilitaire 105mm Ho
$220.00
Tanaka Toishi Michibiki Pierre à eau #3000 (GC)

Tanaka Toishi Michibiki Pierre à eau #3000 (GC)
$190.00
Hitohira Futana S3 Nashiji Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

Couteau de chef

Hitohira Futana S3 Nashiji Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier
$290.00
Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Nakiri Noyer

Couteau à légumes

Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Nakiri Noyer
$255.00
Pierre à aiguiser japonaise Shapton Glass #320 vue de dessus, sur fond noir élégant
Grit 320 de la pierre japonaise Shapton Glass, idéal pour reprofilage de couteau japonais

Shapton Glass Pierre à Aiguiser #320
$60.00
Couteau japonais Petty 150mm avec lame en Aogami #1 et finition kurouchi sur fond noir.
Détail du biseau d’un couteau japonais Petty avec gravure visible sur la lame.
2 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Petty 150mm Ho
$230.00
Couteau pliant MOKI Coupe avec lame déployée et manche bleu-gris en Grilon sur fond noir.
Gros plan sur la lame en acier inoxydable AUS-8 du couteau MOKI Coupe, finition satinée.
3 en stock

Couteau de poche

MOKI Coupe Couteau Pliant Grilon (Bleu Gris)
$60.00
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