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Pierre à aiguiser japonaise Shapton Glass #320 vue de dessus, sur fond noir élégant

Grit 320 de la pierre japonaise Shapton Glass, idéal pour reprofilage de couteau japonais

Shapton Glass Pierre à Aiguiser #320

$60.00

Couteau japonais sur pierre à aiguiser #1000 avec support en bois et bac gris.

Pierre à aiguiser japonaise 10Good #1000 vue de côté, inscription Tokoname visible.

10Good Ensemble Togiba #1000

$130.00

Couteau japonais Bunka avec lame kurouchi en Aogami #1 et profil angulaire distinctif.

Détail de la lame du couteau japonais montrant le biseau poli sur fond sombre.

Couteau tout usage

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Bunka 190mm Ho

$240.00

hitohira-futana-s3-tsuchime-damascus-santoku-170mm-noyer_1.jpeg,Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Santoku 170mm Noyer - vue 1

hitohira-futana-s3-tsuchime-damascus-santoku-170mm-noyer_2.jpeg,Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Santoku 170mm Noyer - vue 2

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Santoku 170mm Noyer

$295.00

Imanishi Kitayama Whetstone #8000

2 en stock

Imanishi Kitayama Whetstone #8000

$90.00

The Japanese Culinary Academy MUKOITA II, Cutting Techniques: Seafoods, Poultry, and Vegetables (English)

2 en stock

The Japanese Culinary Academy MUKOITA II, Cutting Techniques: Seafoods, Poultry, and Vegetables (English)

$140.00

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 175mm Ébène

Couteau à légumes

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 175mm Ébène

$165.00

Vue complète du couteau japonais Makoto Kurosaki VG7 Damascus 135 mm, manche ébène

Détail du motif damas sur la lame du couteau japonais VG7

2 en stock

Couteau utilitaire

Makoto Kurosaki VG7 Damascus Petty 135mm Ébène

$220.00

Nigara VG XEOS Petty 160mm Ébène

Couteau d'office

Nigara VG XEOS Petty 160mm Ébène

$420.00

Maku Planche à Découper en Bois Mixe

Maku Planche à Découper en Bois Mixe

À partir de $390.00

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Bunka 180mm Tagayasan

1 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Bunka 180mm Tagayasan

$420.00

Couteau japonais utilitaire avec lame en acier Aogami #1 et finition kurouchi sur fond noir.

Gros plan sur la lame du couteau japonais montrant le tranchant poli et le biseau symétrique.

Couteau d'office

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Utilitaire 105mm Ho

$220.00

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

3 en stock

Désosseur

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

$295.00

Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Maru 150mm

3 en stock

Désosseur

Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Maru 150mm

$95.00

The Japanese Culinary Academy MUKOITA I, Cutting Techniques: Fish (English)

1 en stock

The Japanese Culinary Academy MUKOITA I, Cutting Techniques: Fish (English)

$140.00

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Santoku Cerisier

Couteau tout usage

Hitohira Futana Stainless Tsuchime Damascus Santoku Cerisier

$295.00

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Tagayasan

Couteau de chef

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Tagayasan

$555.00

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