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Hitohira Futana S3 Nashiji Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

Couteau de chef

Hitohira Futana S3 Nashiji Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

$290.00

Couteau japonais Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi Nakiri 165 mm, manche en magnolia, vue complète sur fond noir — Stay Sharp Montréal.

Détail de la lame du couteau japonais Nakiri Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi montrant la finition kurouchi — Stay Sharp Montréal.

Couteau à légumes

Hitohira Hizen Aogami #1 Kurouchi Nakiri 165mm Ho

$230.00

HI-CONDITION Rouleau Hanpu 9 Pochettes Gris

4 en stock

HI-CONDITION Rouleau Hanpu 9 Pochettes Gris

$200.00

Hado Sumi Shirogami #2 Ko Bunka 135mm Chêne

2 en stock

Couteau tout usage

Hado Sumi Shirogami #2 Ko Bunka 135mm Chêne

$390.00

Couteau japonais bunka 170mm en acier suédois nashiji damas, manche en noyer — Stay Sharp Montréal

Détail de la lame damas finition nashiji du couteau japonais bunka 170mm — Stay Sharp Montréal

3 en stock

Couteau tout usage

Hitohira Futana Acier Suédois Nashiji Damascus Bunka 170mm Noyer

$300.00

Saya en bois pour couteau japonais Santoku à manche occidental, vue complète — Stay Sharp Montréal.

Étui en bois pour couteau japonais Santoku, profil latéral ajusté — Stay Sharp Montréal.

2 en stock

Bruno Barr Saya Santoku Stay Sharp QC (Manche occidental)

$60.00

Saya en bois franc Maku pour couteau japonais Petty 120 mm, vue complète sur fond noir.

Saya Maku en bois franc, vue de profil montrant la forme effilée adaptée à la lame du couteau japonais.

Maku Saya Petty 120mm Stay Sharp QC

$50.00

Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Nakiri Noyer

Couteau à légumes

Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Nakiri Noyer

$255.00

Couteau japonais Petty 150mm avec lame en Aogami #1 et finition kurouchi sur fond noir.

Détail du biseau d’un couteau japonais Petty avec gravure visible sur la lame.

4 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Petty 150mm Ho

$220.00

Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Nakiri 165mm Tagayasan

3 en stock

Couteau à légume

Hitohira Echizen SG2 Tsuchime Nakiri 165mm Tagayasan

$470.00

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Noyer

Couteau à légume

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Noyer

$235.00

Nigara VG XEOS Gyuto 255mm Ébène

4 en stock

Couteau de chef

Nigara VG XEOS Gyuto 255mm Ébène

$535.00

Baguettes Hashi-coo 1 an

Baguettes Hashi-coo 1 an

$38.00

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Orange

HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Orange

$200.00

Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

Désosseur

Kanehide Bessaku Gaucher Honesuki Kaku 150mm Bois de Rose

$95.00

Hatsukokoro gyuto 210 mm Ginsan — vue d'ensemble, lame et manche wa octogonal

Hatsukokoro gyuto 210 mm — pointe de lame, finition kasumi et ligne de trempe ondulée

Couteau de chef

Hatsukokoro Ginrei Ginsan Gyuto 210mm Bouleau

$215.00

Hitohira WB Saya Extra Haut Nakiri 180mm Ho 4.5mm

Hitohira WB Saya Extra Haut Nakiri 180mm Ho 4.5mm

$50.00

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