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Type de produit

Baguettes(10)
Baguettes Hashi-coo(3)
Baguettes SOJ(2)
Bloc de cuir(2)
Boîte à Sushi(1)

Usage

210(1)
Bunka(1)
Coupe nouille(1)
Couperet(1)
Couperet à os(2)

Couteau à anguille (1)
Couteau à désossé (1)
Couteau à désosser (1)
Couteau à légumes (131)
Couteau à nouilles (2)
Couteau à pain (6)
Couteau à poisson (60)
Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (179)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (188)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (470)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (20)
Couteau tout usage (299)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (33)
Désosseur (63)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

21(1)
75(2)
80(8)
85(1)
90(9)

Orientation de la main

Ambidextre(1166)
Droitier(286)
Gaucher(11)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(467)
Acier semi-oxydable(321)
Acier inoxydable(466)
Acier en poudre(237)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(2)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Abe Isamitsu(5)
Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Bruno Barr(3)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)

Disponibilité

En stock(338)
En rupture de stock(1440)

Higonokami Gotoh G-102 VG10 Damascus Cognassier

Couteau de poche

Higonokami Gotoh G-102 VG10 Damascus Cognassier

No reviews

$300.00

Japanese santoku knife with a polished cutting edge and kurouchi-finished blade, paired with a dark wooden wa-handle, displayed on a black background.

Close-up of a Japanese santoku knife blade with a kurouchi finish and polished edge, displayed on a dark background.

Couteau tout usage

Hitohira Togashi Shirogami #2 Kurouchi Santoku Tagayasan

No reviews

$370.00

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Padouk

Couteau à légumes

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Nakiri 165mm Padouk

No reviews

$200.00

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Office 80mm Tagayasan

Couteau d'office

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Office 80mm Tagayasan

No reviews

$400.00

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Hitohira Futana SB Kiritsuke Gyuto Kuro Tschime 210mm Cerisier

Couteau de chef

Hitohira Futana SB Kiritsuke Gyuto Kuro Tschime 210mm Cerisier

No reviews

$275.00

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Hayabusa Ginsan Petty 150mm Tagayasan

Couteau d'office

Hayabusa Ginsan Petty 150mm Tagayasan

No reviews

$215.00

Hayabusa Ginsan Bunka 180mm Tagayasan

Couteau tout usage

Hayabusa Ginsan Bunka 180mm Tagayasan

No reviews

$240.00

Hitohira Gorobei Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho

Couteau de chef

Hitohira Gorobei Ren Shirogami #2 Gyuto 240mm Ho

No reviews

$325.00

Japanese sujihiki knife with a long polished edge and kurouchi-finished spine, featuring a wooden wa-handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese sujihiki knife blade with a polished cutting edge and kurouchi-finished spine, shown against a dark background.

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Blue #2 Kurouchi Sujihiki 270mm Cerisier et Ébène

No reviews

$590.00

Planche à découper Shed'Oeuvre Cerisier

Planche à découper Shed'Oeuvre Cerisier

No reviews

$325.00

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Hakata 180mm Ho

Couteau tout usage

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Hakata 180mm Ho

No reviews

$340.00

Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Sujihiki 270mm Corne de vache

Trancheur

Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Sujihiki 270mm Corne de vache

No reviews

$930.00

Yoshimi Kato Aogami Super Bunka Kurouchi 180mm Loupe d'érable

Couteau tout usage

Yoshimi Kato Aogami Super Bunka Kurouchi 180mm Loupe d'érable

No reviews

$550.00

Nigara Hamono SG2 Bunka Tsuchime Migaki 170mm Tagayasan

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Bunka Tsuchime Migaki 170mm Tagayasan

No reviews

$380.00

Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm (Saya)

Trancheur

Hitohira Nakagawa Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm (Saya)

No reviews

$740.00

Kumokage Aogami #2 Kurouchi Damascus Kiritsuke Sujihiki 255mm

Trancheur

Kumokage Aogami #2 Kurouchi Damascus Kiritsuke Sujihiki 255mm

No reviews

$300.00

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 180mm (Finition fine sans bolster)

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 180mm (Finition fine sans bolster)

No reviews

$350.00

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