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Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Kiritsuke Petty 150mm Turquoise

$475.00

Couteau d'office

Hitohira Vintage SK Petty 120mm Tagayasan

$75.00

Japanese deba knife with a polished wide blade and light wooden handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese deba knife blade with a polished finish and engraved kanji, shown against a dark background.

Couteau à poisson

Hitohira Togashi Aogami #2 Deba 165mm Ho

$420.00

Couteau à légume

Yoshikane Hamono SKD Nashiji Nakiri Ébène

$465.00

Japanese petty knife with a polished long blade and wa-style wooden handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese petty knife blade with a polished finish and subtle hamon line, shown against a dark background.

Couteau d'office

Hitohira Togashi Aogami #1 Stainless Clad Migaki Petty 165mm Ziricote

$615.00

Couteau tout usage

Hatsukokoro Aogami #2 Nashiji Damascus Gyuto 240mm Bouleau

$435.00

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Ukiba Kiritsuke Gyuto 210mm Taihei Tagayasan

$600.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto Kiritsuke 210mm Turquoise

$520.00

Japanese yanagiba knife with a long polished blade and light wooden wa-handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese yanagiba knife blade with a polished finish and visible hamon line, displayed against a dark background.

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Tachi Yanagiba 300mm Ho

$430.00

Couteau de chef

Hitohira Gorobei Ren Shirogami #2 Damascus Gyuto 240mm Ho

$395.00

Couteau à poisson

Nakagawa Uchi Hamono Ginsan Deba 210mm Poli Miroir Ébène

$765.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Petty 120mm Bouleau

$350.00

Couteau à trancher

Shirasagi Shirogami #2 Sakimaru Yanagiba 270mm Tagayasan

$370.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku 170mm Turquoise #2

$495.00

Couteau de chef

Hitohira Gorobei Rikichi Aogami #2 Kasumi Gyuto 240mm Ébène

$510.00

Couteau de chef

Morihei Hisamoto Kurouchi Shirogami #1 Gyuto 210mm Pakka (finition soignée)

$530.00

Couteau de chef

Hitohira FJ SG2 Nickel Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Lin Micarta

$685.00

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