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    HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Gris Foncé

    Marque : HI-CONDITION ハイコンディション Fabricant : Yuji Osada 長田 勇次 Zone de production : Tokyo/ Japon Type de produit : Rouleau à couteaux Taille : 9 poc...

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    HI-CONDITION Hanpu Rouleau 9 Pochettes Tetsukon Bleu Métalique

    Marque : HI-CONDITION ハイコンディション Fabricant : Yuji Osada 長田 勇次 Zone de production : Tokyo/ Japon Type de produit : Rouleau à couteaux Taille : 9 poc...

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    Tetsujin Ginsan Ukiba Gyuto 210mm Taihei Tagayasan

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Tetsujin Ginsan Kasumi Kiritsuke Gyuto 210mm Taihei

    Le Ginsan est un acier très similaire au Shirogami 2 dans sa composition. Un ajout de 14% de chrome permet d’obtenir un acier inoxydable contenant ...

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    Tetsujin Aogami #2 Kasumi Kiritsuke Gyuto 300mm Taihei Yakusugi

    Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...

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    Tetsujin Aogami #2 Kasumi Kiritsuke Gyuto 300mm Taihei Ébène

    Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...

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    Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 240mm Turquoise

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Nakagawa Ginsan Poli Miroir Deba Kiritsuke 180mm Ébène

    Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...

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    Hitohira Orange Whetstone #150

    Marque : Hitohira ひとひら (一片)Type de produit : Pierre à aiguiserGrain : #150Trempage requis : 10-15 minTaille : 210 x 80 x 50mmPoids : 1721g

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    Piotr The Bear Barre Magnétique En Cuir Cognac 50 cm

    Marque : Piotr the Bear Zone de production : Suède Dimmension: 500x55x21 Ces porte-couteaux magnétiques muraux en chêne sont parfaits pour ranger l...

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    Hitohira Mizukihara Uchigumori Pierre Naturelle (No.0024)

    Marque : Hitohira ひとひらType de produit : Pierre naturelleMine : MizukiharaRégion de production : Kyoto/ JaponCouche : UchigumoriUtilisation recomman...

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    Hitohira Mizukihara Uchigumori Pierre Naturelle (No.0023)

    Marque : Hitohira ひとひらType de produit : Pierre naturelleMine : MizukiharaRégion de production : Kyoto/ JaponCouche : UchigumoriUtilisation recomman...

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    Hitohira Tanaka Manzo Aogami #1 Takobiki 270mm Ébène

    Le Takobiki, couteau à trancher traditionnel japonais, est réputé pour son design unique et sa fonction spécialisée dans le monde culinaire. Caract...

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    Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Petty 135mm Ébène

    Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

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    Hitohira Kikuchiyo Rou Ginsan Poli Miroir Gyuto 210mm Ébène (étroit)

    Le mot japonais Gyuto (牛刀) se traduit littéralement par épée à boeuf. Le gyuto est l’équivalent du couteau de chef occidental et est conçu pour tou...

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    Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 195mm Tagayasan

    Deba se traduit littéralement par « couteau à découper pointu » et peut aussi être appelé Hon-Deba (vrai Deba). Les couteaux spécialisés japonais s...

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    Hatsukokoro Aogami #2 Damascus Deba 150mm Tagayasan

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    Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Gyuto 240mm Bois De Fer

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    Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Bois de Fer

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    Hitohira Ashi Swedish Stainless Gyuto 270mm Pakka

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    Hitohira Togashi Shirogami #1 Mizu Honyaki Kiritsuke Gyuto 240mm Taihei Ébène (#078)

    Le Kiritsuke Gyuto est un croisement entre le kiritsuke traditionnel et le gyuto. Le profil du tranchant, généralement plus droit, et sa pointe cou...

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    Hitohira Picked Mizukihara Uchigumori Pierre Naturelle (No.0025)

    Marque : Hitohira ひとひらType de produit : Pierre naturelleMine : MizukiharaRégion de production : Kyoto/ JaponCouche : UchigumoriUtilisation recomman...

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    Hitohira Tanaka Kyuzo Aogami #1 Migaki Petty 150mm Ziricote

    Le Petty est le couteau parfait pour émincer les herbes fraîches, couper les petits légumes et peler les fruits. Très polyvalent, ce couteau peut m...

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