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Usage

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Couteau à poisson(12)

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Taille (mm)

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80(7)
85(1)
90(7)
95(1)

100 (2)
105 (11)
120 (36)
125 (1)
130 (4)
135 (36)
140 (3)
150 (59)
155 (2)
160 (7)
165 (60)
170 (50)
175 (1)
180 (59)
185 (5)
190 (2)
195 (6)
200 (2)
210 (55)
240 (38)
270 (8)
300 (4)

Orientation de la main

Ambidextre(384)
Droitier(109)
Gaucher(5)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(118)
Acier semi-oxydable(153)
Acier inoxydable(228)
Acier en poudre(15)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(1)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Bruno Barr(5)
Go Yoshizawa(13)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)
Gorobei(7)

Disponibilité

En stock(248)
En rupture de stock(511)

Hitohira Imojiya MZ Tsuchime Migaki Petty 135mm Pakka

Desosseur

Hitohira Imojiya MZ Tsuchime Migaki Petty 135mm Pakka

$90.00

couteau japonais gyuto lame Kurouchi Aogami #1 avec manche noyer octogonal

couteau japonais profil Gyuto finition brute Kurouchi manche en noyer

Couteau de chef

Hitohira Hizen Kurouchi Aogami #1 Gyuto 210mm Noyer

1 review

$235.00

Couteau japonais avec lame damassée et manche noir

Couteau japonais à lame damassé, fond noir

Couteau d'office

Hitohira HG Damascus Petty 135mm Pakka

No reviews

$175.00

Hitohira TD SLD Nashiji Honesuki Kaku 150mm Noyer

Désosseur

Hitohira TD SLD Nashiji Honesuki Kaku 150mm Noyer

No reviews

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Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 240mm Noyer

Couteau de chef

Hitohira TD SLD Migaki Gyuto 240mm Noyer

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$295.00

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Hatsukokoro Aogami Super Kurosagi Nakiri Ébène

Couteau à légume

Hatsukokoro Aogami Super Kurosagi Nakiri Ébène

1 review

$170.00

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Petty 150mm Bouleau

Couteau d'office

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Petty 150mm Bouleau

No reviews

$295.00

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Bunka 170mm Ho

Couteau tout usage

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Bunka 170mm Ho

No reviews

$220.00

Hitohira KH Stainless Gyuto 210mm Bois de Ho

Couteau de chef

Hitohira KH Stainless Gyuto 210mm Bois de Ho

No reviews

$200.00

Kanehide Bessaku Honesuki Maru 140mm Élastomère

Désosseur

Kanehide Bessaku Honesuki Maru 140mm Élastomère

1 review

$95.00

Yoshida Megane Ciseaux de poche Rouge

Yoshida Megane Ciseaux de poche Rouge

$5.00

Anryu Hamono Aogami Super Stainless Clad Kurouchi Office 75mm Teak

Couteau d'office

Anryu Hamono Aogami Super Stainless Clad Kurouchi Office 75mm Teak

$200.00

Hatsukokoro Aogami Super Kurosagi Bunka 180mm Tagayasan

Couteau tout usage

Hatsukokoro Aogami Super Kurosagi Bunka 180mm Tagayasan

$215.00

Hitohira Kikuchiyo Ren White #2 Santoku 180mm Bois de Ho

Couteau tout usage

Hitohira Kikuchiyo Ren White #2 Santoku 180mm Bois de Ho

1 review

$250.00

Couteau japonais Santoku 180mm Hitohira Imojiya ST SG2 avec manche pakka brun — vue complète.

Lame du couteau japonais Santoku Hitohira Imojiya ST SG2 montrant la gravure.

Couteau tout usage

Hitohira Imojiya ST SG2 Santoku 180mm Pakka Brun

No reviews

$230.00

Couteau japonais Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165 mm, lame en acier Ginsan inoxydable et manche pakka brun.

Vue rapprochée de la lame Nashiji en acier Ginsan du Hitohira Futana S3 Santoku 165 mm.

Tout usage

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 165mm Pakka Brun

No reviews

$185.00

couteau japonais petit lame damas Kurozome et manche bois d’olivier octogonal

couteau japonais petty damas fin motif Kurozome vue de profil

Couteau d'office

Hatsukokoro Hikari SLD Damascus Kurozome Petty 130mm Teck

No reviews

$215.00

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