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Baguettes(10)
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Usage

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Couteau à légumes(57)
Couteau à pain(6)
Couteau à poisson(14)

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Désosseur (41)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

75(2)
80(7)
85(1)
90(7)
95(1)

100 (2)
105 (11)
120 (36)
125 (2)
130 (6)
135 (42)
140 (3)
145 (1)
150 (63)
155 (2)
160 (7)
165 (62)
170 (54)
175 (1)
180 (65)
185 (5)
190 (2)
195 (6)
200 (2)
205 (1)
210 (61)
240 (45)
270 (9)
300 (4)

Orientation de la main

Ambidextre(416)
Droitier(118)
Gaucher(5)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(120)
Acier semi-oxydable(168)
Acier inoxydable(247)
Acier en poudre(18)

Marque

3giken(1)
10good(1)
Ajikataya(1)
Allex(1)
Anex(4)

Artisan

Bruno Barr(3)
Go Yoshizawa(16)
Goko Hamono(1)
Goko Hamono 五香刃物製作所(1)
Gorobei(7)

Disponibilité

En stock(270)
En rupture de stock(543)

Couteau japonais Bunka 165mm Hitohira Harima, acier Aogami #2, finition kurouchi, manche en noyer — vue complète.

Lame du couteau japonais Bunka 165mm Hitohira Harima montrant la finition kurouchi et le fil poli.

Couteau tout usage

Hitohira Harima Forged Aogami #2 Kurouchi Bunka 165mm Noyer

No reviews

$250.00

Couteau japonais protégé par une saya en bois d’érable clair, vue de dessus.

Saya pour couteau japonais Petty 150 mm, finition douce en érable naturel.

Bruno Barr Saya Petty 150mm Stay Sharp QC

No reviews

$60.00

Hitohira Hiragana Office 80mm Pakka

Hitohira Hiragana Office 80mm Pakka

$90.00

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 150mm Noyer

Couteau d'office

Hitohira TD SLD Tsuchime Petty 150mm Noyer

$200.00

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Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Noyer

Couteau de chef

Hitohira TD Aogami #2 Kurouchi Gyuto 210mm Noyer

No reviews

$225.00

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Small scissors with green handles placed beside an orange carrot-shaped cover, displayed on a dark background.

Mumei Ciseau Carotte

$10.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 240mm Cerisier

Couteau de chef

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 240mm Cerisier

$260.00

Couteau japonais santoku 170mm Hitohira Futana S3 nashiji – vue complète sur fond sombre

Couteau japonais santoku Hitohira Futana S3 – détail de la lame nashiji et ligne de trempe

Couteau tout usage

Hitohira Futana S3 Nashiji Santoku 170mm Keyaki Zelkova

No reviews

$230.00

Hi-Condition Hanpu en Toile 6 pochettes Kinari

Hi-Condition Hanpu en Toile 6 pochettes Kinari

$150.00

Nigara Hamono VG-10 Tsuchime Damascus Petty 150mm Bouleau

Couteau d'office

Nigara Hamono VG-10 Tsuchime Damascus Petty 150mm Bouleau

No reviews

$265.00

Hitohira FJ VG-1 Honesuki Kaku Pakka

Désosseur

Hitohira FJ VG-1 Honesuki Kaku Pakka

$200.00

Hitohira Imojiya TH Stainless Couteau à Pain 240mm Ébène

Couteau à pain

Hitohira Imojiya TH Stainless Couteau à Pain 240mm Ébène

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$190.00

Hitohira Futana Nickel Damascus Nakiri 165mm Tagayasan

Couteau à légumes

Hitohira Futana Nickel Damascus Nakiri 165mm Tagayasan

$240.00

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 180mm Cerisier

Couteau de chef

Hitohira Futana S3 Nashiji Gyuto 180mm Cerisier

$225.00

Hitohira Futana SB Migaki Gyuto 210mm Cerisier

Couteau de chef

Hitohira Futana SB Migaki Gyuto 210mm Cerisier

$260.00

Hitohira Imojiya TH Stainless Santoku 180mm Pakka

couteau tout usage

Hitohira Imojiya TH Stainless Santoku 180mm Pakka

1 review

$170.00

Hitohira Wagara Rouleau de couteaux moyen (6 poches) #001

Hitohira Wagara Rouleau de couteaux moyen (6 poches) #001

No reviews

$150.00

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