
Hitohira Togashi Yohei White #1 Mizu Honyaki Kiritsuke Gyuto 240mm Taihei Masur Birch #024
Description
Marque: Hitohira ひとひら (一片) Forgeron: Togashi Blacksmith 富樫打刃物製作所 Zone de production: Sakai-Osaka/ Japan Profil: Kiritsuke Gyuto Taille: 240mm Type d'acier: Acier au carbone Acier: Honyaki Yasuki White (Shirogami) #1 Manche: Taihei Masur Birch & Buffalo Horn Ferrule Octagonal Come with Saya Longueur totale: 388mm Longueur du bord: 224mm Longueur de la poignée à la pointe: 240mm Hauteur de la lame: 51mm Épaisseur: 2mm Longueur du manche: 146mm Poid: 161g Orientation: Ambidextre Date of manufacture: July 2020 Émouleur: Yohei 与平
Conseils d'entretien
Faire aiguiser sur pierre à eau par un professionnel tous les ans. À entreposer dans un endroit sec. Laver immediatement apres utilisation et séché completement avant de ranger. Ne pas laisser tremper. Ne va pas au lave-vaiselle.
Garantie
Évaluations client
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