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Type de couteaux japonais Stay Sharp

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Type de produit

Bunka(114)
Couteau à pain(7)
Couteau d'office(265)
Couteau de chasse(2)
Couteau de poche(21)

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Usage

Bunka(1)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(120)
Couteau à pain(4)
Couteau à poisson(58)

Couteau à tout faire (1)
Couteau à trancher (169)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (200)
Couteau de boucherie (2)
Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (383)
couteau de chef (1)
Couteau de poche (15)
Couteau tout usage (274)
couteau tout usage (2)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (19)
Désosseur (64)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

21(1)
75(1)
80(8)
85(1)
90(8)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Ajikataya(1)
Couteaux Japonais Stay Sharp(34)
Daitoku(1)
Goko Hamono(5)
Hado(39)

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Artisan

Abe Isamitsu(6)
Ashi(1)
Forgeron de Tanaka 田中打刃物製作所(1)
Forgeron Shiraki 白木刃物(1)
Go Yoshizawa(155)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de chasse

MOKI Truite & Oiseau Lame Fixe Coing

$215.00

Couteau de poche

MOKI Banff Lame Fixe Linen Micarta (Long)

$250.00

Couteau de poche

MOKI Souple Couteau Pliant Coing

$240.00

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Kasumi Gyuto 240mm Taihei Ébène

$650.00

Couteau d'office

Hitohira Hinode Nashiji Shirogami #2 Petty 150mm Ho

$230.00

Couteau de chef

Hitohira AH Swedish Stainless Gyuto 240mm Pakka

$380.00

Couteau à légumes

Hitohira Echizen NB Shirogami #2 Kurouchi Damascus Nakiri 165mm Noyer

$220.00

Couteau à légumes

Hitohira Echizen NB Shirogami #2 Kurouchi Damascus Nakiri 165mm Noyer

$215.00

Japanese paring knife with a polished blade and a dark imitation mahogany handle featuring three rivets, displayed on a black surface.

Close-up of a Japanese paring knife blade featuring a tsuchime hammered finish and Damascus pattern, shown against a black background.

Couteau d'office

Hitohira Imojiya ST Tsuchime Damascus Office Imitation Acajou (Yo)

$85.00

Couteau de chef

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Gyuto 210mm Bouleau

$385.00

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Blue #1 Sakimaru Takobiki Poli Miroir 300mm Ébène

$850.00

Couteau à trancher

Hado Ginsan Sujihiki Kiritsuke 270mm Kijiro Laqué

$725.00

Couteau d'office

Hatsukokoro Hayabusa Aogami #2 Rainbow Damascus Petty 150mm Bouleau

$295.00

Couteau à trancher

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Sujihiki 270mm Bouleau

$560.00

Couteau d'office

Tetsujin Silver #3 Kasumi Kiritsuke Petty 135mm Lacewood

$365.00

Couteau de chef

Isamitsu Shirogami #1 Kurouchi Gyuto 210mm Zebrawood

$525.00

Couteau de chef

Isamitsu Shirogami #1 Kurouchi Gyuto 210mm Yakusugi

$515.00

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