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Type de produit

Baguettes SOJ(1)
Bloc de cuir(1)
Bunka(46)
Casquette(1)
Couperet(2)

Couteau à pain (1)
Couteau d'office (94)
Couteau de poche (2)
Deba (14)
Éplucheur (1)
Gyuto (126)
Higonokami (1)
Honesuki (8)
Kiritsuke (40)
Mandoline (1)
Nakiri (39)
Other (1)
Pierre à aiguiser (26)
Planche à découper (7)
Rouleau à couteaux (17)
Sakimaru (1)
Santoku (55)
Saya (6)
Spatule (7)
Sujihiki (30)
Usuba (1)
Yanagiba (32)

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Usage

Bunka(1)
Couperet(1)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(41)
Couteau à pain(1)

Couteau à poisson (15)
Couteau à trancher (62)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (92)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chef (164)
Couteau de poche (3)
Couteau tout usage (101)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (1)
Désosseur (6)

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Taille (mm)

80(2)
85(1)
90(4)
95(4)
105(3)

120 (21)
130 (2)
133 (1)
135 (8)
140 (1)
150 (49)
155 (1)
160 (3)
165 (26)
170 (77)
180 (54)
185 (1)
195 (1)
200 (4)
210 (87)
220 (1)
225 (2)
240 (79)
255 (7)
270 (23)
300 (22)
330 (5)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Benriner(1)
Bruno Barr(1)
Goko Hamono(3)
Hado(19)
Hasegawa(2)

Montre plus

Artisan

Abe Isamitsu(6)
Bruno Barr(1)
Go Yoshizawa(129)
Goko Hamono(3)
Goko Hamono 五香刃物製作所(2)

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Disponibilité

Tout effacer

En stock

Shapton RockStar Pierre à aiguiser #16 000

$180.00

En stock

Shapton RockStar Pierre à aiguiser #10 000

$230.00

En stock

NSK Kyogo Kyokuha Pierre de Diamant #200

$380.00

Japanese yanagiba knife with a long polished blade and a light-colored wa-style handle, displayed on a dark background.

Close-up of a Japanese yanagiba knife blade with polished finish and visible hamon line, set against a dark background, with part of the light-colored wa-handle visible.

En stock

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Aogami #1 Tanryumon Mizu Honyaki Yanagiba 330mm Taihei Ébène

$2,750.00

En stock

Hitohira Orange Whetstone #150

$75.00

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm (Saya)

En stock

Trancheur

Hitohira Kikuchiyo Mosuke Ginsan Kiritsuke Yanagiba 300mm (Saya)

$650.00

Couteau d'office

Kogetsu Mandai Stainless Petty 150mm Imitation Mahogany

$490.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 210mm Érable

$570.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Santoku 180mm Acrylique Jungle Twist

$730.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Santoku 180mm Acrylique Galaxie Nocturne

$730.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Bunka 180mm Acrylique Sandstorm

$730.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Bunka 180mm Acrylique Jungle Twist

$730.00

Couteau tout usage

Nigara SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku180mm Acrylique Or-Émeraude

$545.00

Couteau tout usage

Nigara SG2 Kurouchi Tsuchime Santoku 180mm Acrylique Brume bleue

$545.00

Couteau de chef

Hitohira Kikuchiyo Kyuzo Shirogami #2 Migaki Kiritsuke Gyuto 210mm

$370.00

Trancheur

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 300mm Bois de ho

$540.00

Couteau d'office

Hitohira Imojiya MZ VG-1 Petty 135mm Imitation d'Acajou

$95.00

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