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Usage

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160 (3)
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180 (54)
185 (1)
195 (1)
200 (4)
210 (87)
220 (1)
225 (2)
240 (79)
255 (7)
270 (22)
300 (22)
330 (5)

Orientation de la main

Ambidextre(421)
Droitier(68)
Gaucher(3)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(121)
Acier semi-oxydable(107)
Acier inoxydable(127)
Acier en poudre(137)

Marque

Benriner(1)
Goko Hamono(3)
Hado(19)
Hasegawa(2)
Hatsukokoro(24)

Artisan

Abe Isamitsu(6)
Go Yoshizawa(129)
Goko Hamono(3)
Goko Hamono 五香刃物製作所(2)
Gorobei(8)

Disponibilité

En stock(83)
En rupture de stock(480)

Isamitsu Shirogami #1 Stainless Clad Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Tagayasan

Couteau de chef

Isamitsu Shirogami #1 Stainless Clad Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Tagayasan

No reviews

$880.00

Isamitsu Shirogami #1 Stainless Clad Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Yakusugi

Couteau de chef

Isamitsu Shirogami #1 Stainless Clad Kurouchi Kiritsuke Gyuto 240mm Yakusugi

No reviews

$880.00

Japanese yanagiba knife with a long polished blade and a dark wa-style wooden handle, displayed on a black background.

Close-up of a Japanese yanagiba knife blade with polished finish and subtle hamon line, shown against a dark background with a dark wooden wa-handle visible in the foreground.

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Yanagiba 330mm Ébène Miroir

No reviews

$875.00

Hitohira Nakagawa Mosuke Enmon Shirogami #1 Kiritsuke 210mm Ébène Miroir

Hitohira Nakagawa Mosuke Enmon Shirogami #1 Kiritsuke 210mm Ébène Miroir

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Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

Couteau de chef

Hitohira Nakagawa Kyuzo Shirogami #2 Kurouchi Kiritsuke Gyuto 210mm Cerisier

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Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Gyuto 240mm Corne de vache

Couteau de chef

Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Gyuto 240mm Corne de vache

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Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Gyuto 210mm Corne de vache

Couteau de chef

Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Gyuto 210mm Corne de vache

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Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Santoku 180mm Corne de vache

Tout usage

Saji Hamono VG-10 Rainbow Damascus Santoku 180mm Corne de vache

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$610.00

Yoshimi Kato VG-10 Gyuto 210mm Black Damascus Tagayasan

Couteau de chef

Yoshimi Kato VG-10 Gyuto 210mm Black Damascus Tagayasan

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$365.00

Tetsujin Hamono Kasumi Aogami #2 Sujihiki 240mm Karin

Couteau à trancher

Tetsujin Hamono Kasumi Aogami #2 Sujihiki 240mm Karin

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$860.00

Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Gyuto Damascus Kurouchi 240mm

Couteau de Chef

Hatsukokoro Shinkiro Aogami Super Gyuto Damascus Kurouchi 240mm

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$720.00

Nigara Hamono SG2 Kiritsuke Petty Kurouchi 150mm Érable

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Kiritsuke Petty Kurouchi 150mm Érable

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$515.00

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Kiritsuke Yanagiba 300mm Ébène

Couteau à trancher

Hitohira Tanaka Mosuke Aogami #1 Kiritsuke Yanagiba 300mm Ébène

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Saya Santoku Stay Sharp QC

Saya Santoku Stay Sharp QC

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Couteau Nakiri japonais avec manche en bois de Ho

Couteau japonais Nakiri avec lame en acier Shirogami 2

Couteau à légume

Hitohira Tanaka Ren Shirogami #2 Nakiri 180mm Ho

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$340.00

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Kiritsuke Gyuto 210mm Bouleau

Couteau de chef

Yoshikane Shirogami #2 Nashiji Kiritsuke Gyuto 210mm Bouleau

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