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Type de produit

Baguettes SOJ(1)
Bloc de cuir(1)
Bunka(46)
Casquette(1)
Couperet(2)

Couteau à pain (1)
Couteau d'office (10)
Couteau de poche (2)
Deba (15)
Éplucheur (1)
Gyuto (126)
Higonokami (1)
Honesuki (8)
Kiritsuke (40)
Mandoline (1)
Nakiri (39)
Other (1)
Petty (83)
Pierre à aiguiser (26)
Planche à découper (7)
Rouleau à couteaux (17)
Sakimaru (1)
Santoku (55)
Saya (4)
Spatule (7)
Sujihiki (30)
Usuba (1)
Yanagiba (31)

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Usage

Bunka(1)
Couperet(1)
Couteau à désosser(1)
Couteau à légumes(41)
Couteau à pain(1)

Couteau à poisson (15)
Couteau à trancher (61)
Couteau chef (1)
Couteau d'office (92)
Couteau de boucherie (1)
Couteau de chef (164)
Couteau de poche (3)
Couteau tout usage (101)
Couteau trancher (1)
Couteau utilitaire (1)
Désosseur (6)

Montre plus

Taille (mm)

80(2)
85(1)
90(4)
95(4)
105(3)

120 (21)
130 (2)
133 (1)
135 (8)
140 (1)
150 (49)
155 (1)
160 (3)
165 (26)
170 (77)
180 (54)
185 (1)
195 (1)
200 (4)
210 (87)
220 (1)
225 (2)
240 (79)
255 (7)
270 (22)
300 (22)
330 (5)

Montre plus

Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Benriner(1)
Goko Hamono(3)
Hado(19)
Hasegawa(2)
Hatsukokoro(24)

Montre plus

Artisan

Abe Isamitsu(6)
Go Yoshizawa(129)
Goko Hamono(3)
Goko Hamono 五香刃物製作所(2)
Gorobei(8)

Montre plus

Disponibilité

Tout effacer

Couteau tout usage

Jiro Tsuchime Yo Santoku 180mm Tagayasan(#533)

$855.00

Couteau à légume

Hitohira Gorobei Izo Aogami #2 Nakiri Ho

$330.00

Couteau trancher

Nigara Hamono Kagetora B2 + W2 Coreless Yanagiba Sakimaru 300mm

$3,100.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Petty Kiritsuke Tuschime Kurouchi 150mm Turquoise

$470.00

Couteau à trancher

Hitohira Togashi Shirogami #1 Notaremon Mizu Honyaki Yanagiba Sakimaru 300mm Taihei Ébène de Macassar

$1,920.00

Couteau de chef

Tetsujin Aogami #2 Kasumi Gyuto 300mm Taihei

$800.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Petty Kiritsuke Migaki 150mm Grinch

$520.00

Couteau à désosser

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Honesuki 150mm Neptune

$540.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Tsuchime Gyuto 210mm Gobelin

$520.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 210mm Neptune

$690.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Gyuto 240mm Turquoise

$740.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Bunka Bouleau

$595.00

Couteau de chef

Kogetsu Mandai Gyuto 240mm Imitation Acajou

$580.00

Couteau à légume

Saji Hamono R2 Diamond Damascus Nakiri Corne de Cerf

$555.00

Couteau de chef

Saji Hamono R2 Diamond Damascus Gyuto 180mm Corne de Cerf

$555.00

Japanese paring knife with a polished blade and a wooden handle featuring a dark ferrule, displayed on a black surface.

Close-up of a Japanese paring knife blade with engraved markings, featuring a polished edge and wooden handle, displayed on a black background.

Couteau d'office

Hitohira Shirogami #2 Hinode Migaki Paring 90mm Érable

$225.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto Kiritsuke 210mm Turquoise #2

$525.00

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