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Usage

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Couteau à légumes(14)
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Couteau de boucherie (1)
Couteau de chef (5)
Couteau tout usage (6)
Couteau utilitaire (9)
Désosseur (7)
Utilitaire (1)

Taille (mm)

105(4)
120(7)
135(6)
150(11)
160(4)

165 (8)
170 (5)
175 (1)
180 (3)
185 (1)
210 (5)
240 (2)

Orientation de la main

Ambidextre(37)
Droitier(17)
Gaucher(3)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(6)
Acier semi-oxydable(20)
Acier inoxydable(32)

Marque

Hitohira(50)
Kanehide(5)
Morihei(3)
Sekishin(2)
Sukehisa(1)

Artisan

Kanehide(1)
Morihei(1)
Terukazu Takamura(1)
Togashi(1)

Disponibilité

En stock(61)
En rupture de stock(0)

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 175mm Ébène

Couteau à légumes

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 175mm Ébène

No reviews

$165.00

Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Ébène

Couteau utilitaire

Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Ébène

1 review

$285.00

Hitohira Futana Inox Tsuchime Damascus Petty 135mm Cerisier

1 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira Futana Inox Tsuchime Damascus Petty 135mm Cerisier

No reviews

$190.00

Couteau japonais petty Hitohira Futana Inox Nawame Damascus 135mm, vue complète sur fond sombre

Lame damassée nawame du couteau japonais Hitohira Futana petty 135mm, détail de la finition

Couteau utilitaire

Hitohira Futana Inox Nawame Damascus Petty 135mm Noyer

No reviews

$230.00

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Couteau japonais funayuki 150 mm — vue de profil complète, côté kasumi poli, manche wa bois clair

Couteau japonais funayuki 150 mm — détail du plat de lame côté kurouchi, kanji gravés et ligne hagane

2 en stock

Couteau à poisson

Morihei Yoshitomo Funayuki 150mm Peuplier

No reviews

$155.00

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Hitohira petty 135 mm couteau japonais — vue complète sur fond noir, manche en noyer

Hitohira petty 135 mm couteau japonais — gros plan sur la lame, finition tsuchime vers la pointe

Couteau utilitaire

Hitohira Futana S3 Tsuchime Damascus Petty 135mm Noyer

No reviews

$220.00

Hitohira KH Stainless Bunka 180mm Ho (D-Shape)

2 en stock

Couteau tout usage

Hitohira KH Stainless Bunka 180mm Ho (D-Shape)

No reviews

$220.00

Hitohira FJ VG-10 Gyuto 210mm Ho (Wa)

2 en stock

Couteau de chef

Hitohira FJ VG-10 Gyuto 210mm Ho (Wa)

$295.00

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

4 en stock

Désosseur

Hitohira FJ VG-10 Honesuki Kaku 150mm Ho

No reviews

$295.00

Couteau japonais petty 120 mm manche Pakka — vue complète profil gauche

Couteau japonais petty 120 mm — vue complète profil droit

Couteau utilitaire

Sukehisa Nihonko Petty 120mm Pakka

No reviews

$90.00

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