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Usage

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Couteau à pain(1)
Couteau à poisson(2)
Couteau à Steak(1)
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Couteau tout usage (4)
Couteau utilitaire (6)
Désosseur (5)

Taille (mm)

100(1)
105(1)
120(3)
135(4)
150(10)

160 (2)
165 (7)
170 (2)
175 (1)
180 (1)
195 (1)
210 (1)
240 (3)

Orientation de la main

Ambidextre(24)
Droitier(13)
Gaucher(2)

Type d'acier

Acier carbone (oxydable)(4)
Acier semi-oxydable(10)
Acier inoxydable(27)

Marque

Hitohira(37)
Kanehide(3)
Moki(2)
Morihei(1)
Sekishin(2)

Artisan

Moki(2)
Togashi(1)

Disponibilité

En stock(45)
En rupture de stock(0)

Couteau japonais Nakiri Hitohira Futana 165mm en acier inoxydable suédois, finition nashiji damas, manche en noyer

Hitohira Futana Swedish Stainless Nakiri 165mm, lame damas finition nashiji, manche bois de noyer

Couteau à légume

Hitohira Futana Acier Suèdois Nashiji Damascus Nakiri 165mm Noyer

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$290.00

Couteau japonais Hitohira Harima Forged Blue #2 Stainless Clad Migaki Nakiri 165mm avec manche en noyer et lame polie.

Vue latérale de la lame du Hitohira Harima Forged Migaki Nakiri 165mm montrant la finition polie et la ligne du cladding inox.

Couteau à légume

Hitohira Harima Aogami #2 Migaki Nakiri Noyer

No reviews

$275.00

Couteau japonais Petty 150mm Hitohira Hizen Migaki Aogami #1, vue complète sur fond noir.

Couteau japonais Petty 150mm Hitohira Hizen, lame en acier Aogami #1 finition migaki.

3 en stock

Couteau utilitaire

Hitohira Hizen Migaki Aogami #1 Petty 150mm

No reviews

$225.00

Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus 165mm, lame damassée et manche en bois de magnolia — vue complète.

Couteau japonais Nakiri Hitohira HG Damascus, détail du motif damassé sur la lame brillante.

Hitohira HG Damascus Nakiri Ho

No reviews

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Hitohira FJ VG-10 Petty 150mm Ho (Wa)

Couteau d'office

Hitohira FJ VG-10 Petty 150mm Ho (Wa)

$230.00

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Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Imitation Acajou

Couteau à légumes

Hitohira HG Tsuchime Damascus Nakiri 160mm Imitation Acajou

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$185.00

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 175mm Ébène

Couteau à légumes

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 175mm Ébène

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$165.00

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 160mm Ébène

2 en stock

Couteau à légumes

Hitohira Imojiya TH Inox Nakiri 160mm Ébène

No reviews

$160.00

Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Ébène

Couteau utilitaire

Hitohira Futana Shirogami #1 Migaki Tsuchime Petty 135mm Ébène

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$285.00

Hitohira Futana Inox Tsuchime Damascus Petty 135mm Cerisier

Couteau utilitaire

Hitohira Futana Inox Tsuchime Damascus Petty 135mm Cerisier

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Couteau japonais petty Hitohira Futana Inox Nawame Damascus 135mm, vue complète sur fond sombre

Lame damassée nawame du couteau japonais Hitohira Futana petty 135mm, détail de la finition

Couteau utilitaire

Hitohira Futana Inox Nawame Damascus Petty 135mm Noyer

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