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Couperet(1)
Couperet à os(2)
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Couteau à Steak (1)
Couteau à steak (1)
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Couteau de chasse (2)
Couteau de chef (194)
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Couteau tout usage (141)
couteau tout usage (1)
Couteau utilitaire (13)
Désosseur (27)
Utilitaire (1)

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Taille (mm)

75(1)
80(1)
85(1)
90(4)
95(3)

100 (2)
105 (1)
120 (38)
130 (5)
135 (32)
140 (4)
150 (67)
160 (6)
165 (38)
170 (78)
175 (1)
180 (86)
185 (4)
190 (3)
195 (1)
200 (2)
210 (113)
220 (1)
240 (83)
255 (5)
270 (26)
300 (10)
330 (3)
360 (1)

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Orientation de la main

Type d'acier

Marque

Couteaux Japonais Stay Sharp(17)
Goko Hamono(2)
Hado(22)
Hatsukokoro(33)
Higonokami(3)

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Kanehide (11)
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Tetsujin (26)
Tsubaya (1)
Yoshida (12)
Yoshimi Kato (13)
Yoshimi Kotoh (1)

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Artisan

Aoki Hamono(1)
Ashi(1)
Forgeron Shiraki 白木刃物(1)
Go Yoshizawa(145)
Goko Hamono(2)

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Disponibilité

Tout effacer

Couteau de cuisine japonais avec lame damassée et manche nacré coloré sur fond noir

Lame de couteau japonais damassé vue de près avec manche nacré sur fond noir

Couteau utilitaire

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Petty 150mm Abalone

$615.00

Couteau à trancher

Hitohira Kikuchiyo Rikichi Ginsan Yanagiba 300mm Ho

$615.00

Couteau tout usage

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Santoku Bouleau

$595.00

Couteau d'office

Tetsujin Ginsan Kasumi Kiritsuke Petty 165mm Yakusugi

$395.00

Couteau de chef

Yoshimi Kato SG2 Tsuchime Gyuto 210mm Turquoise

$600.00

Couteau d'office

Nigara Hamono SG2 Tuschime Kurouchi Petty 150mm Turquoise #2

$515.00

Couteau à légume

Tetsujin Ginsan Kasumi Nakiri 180mm Cèdre Yakusugi

$490.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Kurouchi Migaki Gyuto 240mm Turquoise

$600.00

Couteau à trancher

Nigara Hamono SG2 Anmon Damascus Kiritsuke Sujihiki 255mm Ébène

$735.00

Couteau tout usage

Tanaka Shigeki SG2 Damascus Santoku Ébène

$580.00

Couteau de chef

Saji Hamono SRS13 Tsuchime Gyuto 180mm Turquoise

$530.00

Couteau tout usage

Saji Hamono SRS13 Tsuchime Santoku Turquoise

$530.00

Couteau à trancher

Hitohira AH Swedish Stainless Sujihiki 270mm Ébène

$500.00

Couteau de chef

Nigara Hamono SG2 Migaki Tsuchime Gyuto 210mm Momiji

$550.00

Couteau de poche

MOKI Banff Lame Fixe Linen Micarta (Long)

$250.00

Couteau de chef

Tetsujin Ginsan Kasumi Gyuto 240mm Taihei Ébène

$650.00

Couteau à trancher

Hado Ginsan Sujihiki Kiritsuke 270mm Kijiro Laqué

$725.00

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